Jeśli naprawdę chcesz rozpieszczać się delikatnym mięsem z golonki, a czasu na gotowanie jest mało, możesz skorzystać z szybkowaru. Z jego pomocą mięso będzie gotowe już w 45 minut.
Czy to jest to konieczne
- - Jabłko;
- - duża cebula;
- - 5 pąków goździka;
- - 2 marchewki;
- - dwa liście laurowe;
- - na gałązce tymianku i rozmarynu;
- - kieliszek białego wina;
- - woda;
- - Sól.
Instrukcje
Krok 1
Włóż golonkę do szybkowaru. Jabłka umyć, obrać, pokroić na duże kawałki. Obierz cebulę, wbij w nią pąki goździków. Obierz marchewki i dodaj do szybkowaru razem z jabłkami, cebulą, liśćmi laurowymi i ziołami.
Krok 2
Wlej wino i wodę do szybkowaru tak, aby całkowicie zakryła golonkę. Sól dla smaku.
Krok 3
Po 45 minutach podudzie będzie gotowe. Musisz to zdobyć, trochę schłodzić, oddzielić mięso od kości i skóry. Podawaj ładnie posiekane mięso na ciepło.