Jak Gotować Australijski Stek

Spisu treści:

Jak Gotować Australijski Stek
Jak Gotować Australijski Stek

Wideo: Jak Gotować Australijski Stek

Wideo: Jak Gotować Australijski Stek
Wideo: Jak dobrze wysmażyć steki 2024, Może
Anonim

Różne narody mają własne sposoby przyrządzania steków. W Australii podaje się go z pikantnym kremowym sosem z dodatkiem chrzanu.

Jak gotować australijski stek
Jak gotować australijski stek

Czy to jest to konieczne

  • - polędwica wołowa - 600 g;
  • - 2 łyżki masła lub margaryny;
  • - 1 jajko;
  • - 3 łyżki śmietany;
  • - 1 łyżka tartego chrzanu;
  • - 1 szczypta cukru;
  • - mielona czerwona papryka i sól.

Instrukcje

Krok 1

Do przygotowania tego dania potrzebny będzie kawałek dobrej polędwicy, którą należy opłukać pod bieżącą wodą i osuszyć papierowym ręcznikiem. Mięso pokroić na dość cienkie kawałki (o grubości 1,5 - 2 cm). Uderz w wołowinę młotkiem.

Krok 2

Włóż kilka łyżek masła lub margaryny na patelnię i smaż steki z obu stron przez 6-8 minut, aż będą chrupiące. Posolić mięso, doprawić czerwoną papryką i wyjąć z patelni.

Krok 3

Przygotuj sos. Korzeń chrzanu obrać i zetrzeć na tarce lub zmielić. Oddziel żółtko od białka (do gotowania potrzebne będzie tylko żółtko). Połącz śmietankę z tartym chrzanem i żółtkiem. Mieszając masę dodajemy sok pozostały po usmażeniu steków. Posolić sos, dodać cukier, doprawić pieprzem i polewać steki.

Zalecana:

Jak Gotować Stek Z łososia

Jak Gotować Stek Z łososia

Łosoś to niezwykle delikatna, smaczna i zdrowa ryba. Gotowanie łososia jest bardzo łatwe i prawie niemożliwe do zepsucia. Steki z łososia są zwykle smażone na patelni lub grillowane, chociaż istnieją inne sposoby ich przyrządzania, m.in. w piekarniku lub w podwójnym kotle

Jak Gotować Stek Z łososia W Folii

Jak Gotować Stek Z łososia W Folii

Pieczenie mięsa, drobiu lub ryb przez pieczenie w folii można nazwać pięknym francuskim terminem Papillote. Chociaż początkowo metoda ta polegała na zamykaniu żywności w pergaminowej kopercie, zastąpienie jej folią jest całkiem uzasadnione. Z reguły do „koperty” wkłada się nie tylko główny produkt, ale także bogaty zestaw ziół, przypraw, a czasem nawet warzyw

Jak Gotować Stek Z Pstrąga

Jak Gotować Stek Z Pstrąga

Pstrąg nie jest na próżno bardzo poszukiwany wśród zwolenników zdrowej diety. Ta ryba zawiera wiele składników odżywczych, od witamin po niezbędne kwasy omega-3. Co więcej, ten produkt jest niezwykle łatwy w przygotowaniu, mimo że potrawy z niego okazują się bardzo smaczne

Australijski Sernik

Australijski Sernik

Australijski sernik to idealne ciasto dla miłośników twarogowych deserów. Wykonanie takiego sernika nie zajmie Ci wiele czasu i wysiłku, a rezultat sprawi, że Ty i Twoja rodzina będziecie szczęśliwi. Czy to jest to konieczne - Twarożek - 400 g - masło - 200 g

Jak Zrobić Australijski Omlet

Jak Zrobić Australijski Omlet

Zapewne każdy, kto kiedykolwiek chodził do przedszkola, pamięta pyszny, soczysty przedszkolny omlet. W Australii omlet również cieszy się dużym uznaniem i jest przygotowywany na tej samej zasadzie w piekarniku, dzięki czemu jest miękki i puszysty