Jeśli wolisz szynkę, wypróbuj tę oryginalną przystawkę z szynką i serem. Danie wygląda jak bułka i będzie odpowiednie jako przystawka na każdej uroczystości.
Czy to jest to konieczne
- - 300 g szynki;
- - 300-400 g twardego sera;
- - 1 ząbek czosnku;
- - zielenie (koperek lub pietruszka);
- - łyżka żelatyny;
- - 60 ml wody (do namaczania żelatyny).
Instrukcje
Krok 1
Twardy ser natrzyj na drobną tarkę. Umyj warzywa, pozwól im wyschnąć, a następnie posiekaj. Czosnek należy obrać i przepuścić przez prasę do czosnku.
Krok 2
Żelatynę umieścić w małym rondelku i zalać zimną wodą. Pozostaw na około godzinę - niech puchnie.
Krok 3
Jak tylko żelatyna puchnie, przesuń z nią patelnię na mały ogień. Podgrzewaj, aż żelatyna całkowicie się rozpuści. Ciągle mieszaj, ale nie doprowadzaj do wrzenia.
Krok 4
W misce umieścić zioła, czosnek i ser oraz roztwór żelatyny. Całość dobrze wymieszaj. Rozłóż folię spożywczą na stole i umieść tam masę serową.
Krok 5
Przykryj to wszystko folią spożywczą i zwiń w warstwę. Grubość warstwy powinna wynosić około 1 cm, masę serową rozwałkować dokładnie na wielkość bloku szynki.
Krok 6
Na przygotowaną masę serową położyć blok szynki i zawinąć w taki sposób, aby cała szynka znalazła się wewnątrz sera. Owiń powstały produkt w folię i wstaw do lodówki.
Krok 7
Podczas serwowania usuń folię spożywczą i pokrój warstwę sera i szynki na plasterki.
