Ze zwykłych suszarek można przygotować dużą ilość najbardziej zróżnicowanych i niepowtarzalnych potraw, na przykład suszarki nadziewane lub suszarki do słodkich serników. Takie dania z suszarek, które mogą zadowolić całą rodzinę, można przygotować bardzo szybko.
Czy to jest to konieczne
- Aby przygotować suszarki nadziewane:
- - 20 sztuk suszarek niesłodzonych;
- - 2 ziemniaki;
- - 30 g sera dowolnego rodzaju;
- - 50 g surowej wędzonej kiełbasy (małe kiełbaski);
- - pęczek pietruszki;
- - 1 ząbek czosnku;
- - Sól;
- - wtryskiwacz do śmietany.
- Aby przygotować suszarki do serników:
- - 20 słodkich suszarek;
- - 200 g mleka;
- - 250 g twarogu;
- - 1 jajko;
- - 2 łyżki cukru pudru;
- - wtryskiwacz do śmietany.
Instrukcje
Krok 1
Aby przygotować nadziewane suszarki, namocz 20 niesłodzonych suszarek w ciepłym mleku. Jako nadzienie ugotuj ziemniaki w skórkach, obierz po ostygnięciu. Ziemniaki powinny być lekko szorstkie. Ziemniaki zetrzyj na drobno. Pokrój 50 gramów niegotowanej kiełbasy na małe kostki. Zamiast kiełbasek możesz użyć kiełbasek. Zetrzyj 30 gramów dowolnego rodzaju sera na drobnej tarce. Wymieszaj wszystkie składniki nadzienia, dodaj zioła (pietruszkę, koperek) do tej mieszanki, a także starty czosnek i odrobinę soli do smaku.
Krok 2
Po namoczeniu suszarek umieść je na blasze do pieczenia, którą wcześniej należy przykryć papierem. Z nadzienia uformuj małe kulki i umieść je na namoczonych suszarkach. Możesz również użyć strzykawki do ciasta lub zwykłej plastikowej torby, aby pięknie umieścić przygotowane nadzienie w rdzeniu suszarek.
Krok 3
Blachę do pieczenia z suszarkami wstawiamy do piekarnika na 30 minut w temperaturze około 10 stopni. Po zrumienieniu i karmelizacji sera i ziemniaków danie jest gotowe. Nadziewane sushi może służyć jako niezwykła przekąska.
Krok 4
Suszarki można wykorzystać do przygotowania tak ciekawego słodkiego dania jak suszenie sernika. Zanurz suszarki w mleku, aż będą miękkie i całkowicie nasycone. Uważaj: musisz suszyć w mleku do momentu, gdy zmiękną na zewnątrz, ale pozostaną mocne w środku. Nie moczyć zbyt mocno suszenia, wtedy rozłożą się na blasze do pieczenia.
Krok 5
Przygotuj nadzienie: 250 g twarogu wymieszaj z 2 łyżkami cukru pudru do uzyskania gładkiej konsystencji. Ponadto zamiast twarogu i cukru można użyć dowolnego innego nadzienia, na przykład mięsa mielonego.
Krok 6
Rozłóż suszenie na blasze do pieczenia pokrytej trwałym papierem, włóż nadzienie do otworów suszarek za pomocą strzykawki cukierniczej i wstaw do piekarnika do pieczenia na 15 minut w temperaturze 180 stopni. Serniki do suszenia są całkowicie gotowe.
