Kiedy byłam mała, w przedszkolu przygotowano dla nas pyszną zapiekankę, a wiele lat później znalazłam ten przepis i chcę się z Wami podzielić.
Składniki:
- 500 gram mięsa mielonego (według Twojego gustu)
- 200 gram twardego sera
- 500 gram ziemniaków
- 1 torebka śmietany o dowolnej zawartości tłuszczu
- 1 lub 2 kawałki cebuli
- 2 łyżki masła
- olej roślinny
- sól, pieprz i inne przyprawy (do smaku).
Metoda gotowania:
Pierwszą rzeczą do zrobienia jest obranie ziemniaków i gotowanie do miękkości w osolonej wodzie. Cebulę obrać i drobno posiekać. Smażyć na oleju roślinnym na złoty kolor. Do cebuli dodać mięso mielone. Dopraw solą, pieprzem i jeśli masz ochotę dodaj przyprawy. Smażyć do miękkości. Pod koniec smażenia można dodać trochę czosnku dla smaku. po ugotowaniu ziemniaków należy spuścić wodę, posolić, dodać masło i zmiażdżyć w puree ziemniaczanym. Ser natrzyj na drobną tarkę i połóż na talerzu. Włożyć tłuczone ziemniaki do naczynia do pieczenia, następnie warstwę mięsa mielonego, ponownie warstwę tłuczonych ziemniaków na wierzchu. Posyp serem, delikatnie posmaruj kwaśną śmietaną i rozprowadź na całej powierzchni zapiekanki. Wstawiamy do piekarnika w 180 stopniach przez pół godziny.
Smacznego!
