Jak Zrobić Klasyczną Koreańską Marchewkę

Jak Zrobić Klasyczną Koreańską Marchewkę
Jak Zrobić Klasyczną Koreańską Marchewkę
Anonim

Sposobów na przygotowanie koreańskiej marchewki jest wiele, przyjrzymy się tym klasycznym.

Jak zrobić klasyczną koreańską marchewkę
Jak zrobić klasyczną koreańską marchewkę

Czy to jest to konieczne

  • - marchewki - 1 kg
  • - ocet 9% - 3 łyżki. łyżki
  • - cukier - 3 łyżki. łyżki
  • - kolendra mielona - 2 łyżeczki
  • - sól - 1 łyżeczka
  • - olej słonecznikowy - 3 łyżki
  • - czosnek - 6 szt.
  • - pieprz czarny mielony - 1 łyżeczka
  • - papryka czerwona mielona - do smaku
  • - tarka do marchwi koreańskiej

Instrukcje

Krok 1

Pierwszym krokiem jest obranie marchewki.

Krok 2

Trzy marchewki na specjalnej tarce.

Krok 3

Następnie polerujemy 6 kawałków czosnku, jeśli ząbki są małe, radzę zwiększyć do 8 kawałków.

Krok 4

Zetrzyj czosnek na koreańskiej tarce marchewkowej do miski, w której będziemy mieli sałatkę.

Krok 5

Do marchewki należy dodać ocet, ale najważniejsze z octem to nie przesadzać. W przeciwnym razie marchewka będzie kwaśna.

Krok 6

Następnie dodaj cukier, kolendrę, sól, olej oraz czarną i czerwoną paprykę (do smaku).

Krok 7

Wszystko należy dobrze wymieszać i włożyć do lodówki na 2-4 godziny.

Zalecana: