Kulich jest niezmiennym atrybutem świątecznego stołu wielkanocnego. Istnieje wiele przepisów na jego przygotowanie. Jeśli gospodyni kończy się czas, a chcesz rozpieszczać swoich bliskich domowym ciastem, pomoże prosty przepis. Przygotowany w pośpiechu okazuje się bardzo smaczny!
Czy to jest to konieczne
- - mąka pszenna premium - 0,5 kg
- - cukier - 300 g
- - masło lub margaryna - 250 g
- - mleko - 1/2 szklanki
- - jajko - 4 szt.
- - proszek do pieczenia - 18 g (1 saszetka)
- - rodzynki - 50 g
- - skórka z 1 cytryny
- - wanilina
Instrukcje
Krok 1
Zmiękczyć masło lub margarynę, dokładnie natrzeć cukrem i jajkami w głębokiej misce. Następnie na czubku noża dodaj mąkę, proszek do pieczenia i wanilinę i wszystko razem wymieszaj. Następnie wlej mleko i ponownie dobrze wymieszaj.
Krok 2
Opłucz i osusz rodzynki. Przygotuj skórkę, przecierając skórkę z cytryny grubą tarką. Do ciasta dodać skórkę i rodzynki, wymieszać. Ciasto wyłożyć na wysmarowaną masłem i oprószoną mąką formę do pieczenia ciasta.
Krok 3
Pieczemy w piekarniku w 180-200 stopniach przez około 45-55 minut. Określ gotowość ciasta drewnianym patyczkiem wbitym w środek pieczenia: jeśli jest suche, ciasto jest pieczone.
