Kiełbasy to produkt, który każdy zna. Asortyment kiełbasek w sklepach jest ogromny. Nie ma mniej opcji ich przygotowania. Z nich możesz ugotować wiele potraw na każdy możliwy sposób i na każdy gust.
Gołąbki Gołąbki Z Kiełbasami
To danie jest ciekawe, ponieważ gołąbki przygotowywane są z kiełbaskami, a to nie jest normalne. Smak dania zaskoczy każdego. Szczególnie zachwyci dużych miłośników kiełbasek.
Do tego dania potrzebne są składniki:
- 10 liści białej kapusty (weź liście z młodej kapusty)
- 5 sztuk. duże kiełbasy (najlepiej wędzone)
- 200 g twardego sera
- świeża zieleń kopru
- olej roślinny
- sól dla smaku
- Zrób puste miejsce na gołąbkę. Kiełbasy obrać i pokroić na 2 kawałki. Starty ser. Lepiej użyć tarki ze średnimi otworami. Zanurz liście kapusty we wrzącej wodzie i gotuj, aż zmiękną. Usuń z nich grubą część arkusza. Niech liście kapusty ostygną.
- Umyj koperek. Pozbądź się nadmiaru wilgoci i drobno posiekaj. Połącz zioła z serem. Na schłodzony liść kapusty nakładamy nadzienie serowe. Połóż na nim połowę kiełbasy. Owiń nadzienie kopertą, jak to zwykle robi się z gołąbkami. Zrób wszystko, co opisano, ze wszystkimi liśćmi i nadzieniem.
- Dobrze podgrzej olej roślinny na patelni. Gołąbki smażymy z obu stron na złoty kolor.
- Gołąbki podawaj z kiełbaskami z kwaśną śmietaną lub wybranym sosem.
- Kiełbasy można wziąć według własnego uznania lub zastąpić kiełbaskami.
Sałatka „Oryginalna” z kiełbaskami
Sałatki z kiełbaskami są nie mniej smaczne niż sałatki z kiełbasą czy szynką. Ale powinieneś ostrożniej łączyć kiełbaski z innymi składnikami. Wielu ekspertów kulinarnych zaleca smażenie kiełbasek do sałatek na złoty kolor i chrupiący. Poprawia to smak potrawy i czyni ją bardziej oryginalną.
Składniki sałatki:
- 350 g kiełbasek drobiowych
- 1 fioletowa cebula
- 1 puszka ananasa w puszkach
- 2 szt. średniej wielkości marchewki
- majonez do smaku
- aromatyczne zioła do smaku
- sól dla smaku
- Zagotuj kiełbaski. Natychmiast napełnij je zimną wodą i zdejmij opakowanie, w które są owinięte. Pokrój produkt w wystarczająco duże koła. Umyj marchewki. Obierz i zetrzyj na grubej tarce. Obierz cebulę i pokrój na pół-pierścienie tak cienko, jak to możliwe.
- Otwórz słoik ananasów. Odcedź syrop. Włóż je do durszlaka i odcedź resztę syropu. Ananasy pokroić w kostkę. Możesz od razu kupić ananasy zmiażdżone w słoiku.
- Zdobądź odpowiednią miskę sałatkową. Połącz ananasy z kiełbaskami. Dodaj marchewki i wyślij tam cebulę.
- W osobnej misce wymieszaj majonez z ziołami i solą do smaku. Otrzymany dressing polej sałatkę, ale jeszcze nie mieszaj. Pozwól parzyć przez 20 minut.
- Dobrze wymieszaj przed podaniem.
