Jak Zmniejszyć Kaloryczność Majonezu

Jak Zmniejszyć Kaloryczność Majonezu
Jak Zmniejszyć Kaloryczność Majonezu

Wideo: Jak Zmniejszyć Kaloryczność Majonezu

Wideo: Jak Zmniejszyć Kaloryczność Majonezu
Wideo: Jak zrobić dietetyczny majonez | Fit majonez! Będziesz w szoku! 2024, Grudzień
Anonim

Jednym z naszych ulubionych sosów na naszym stole jest majonez. Ubierają sałatki, używają do pieczenia potraw, a także jako dodatek do przystawek i kanapek. Majonez klasyczny jest wysokokaloryczny, ale poradzisz sobie.

majonez
majonez

Zawartość tłuszczu w majonezie klasycznym wynosi około 70%, a zawartość kalorii to 600-700 kcal. Każdy, kto podąża za jego postacią, nie może sobie pozwolić na zjedzenie takiego produktu. Aby nie stracić klientów, producenci majonezu zaczęli produkować sosy o udziale masowym tłuszczu 10-30% i zawartości kalorii 100-250 kcal. Niestety często ucierpi na tym jakość i smak majonezu. Aby tego uniknąć, oto 2 proste sposoby na zmniejszenie kalorii i zawartości tłuszczu w majonezie bez szkody dla zdrowia.

  1. Używaj mleka o zawartości tłuszczu 0,5-1,5%. Umieść 2-3 łyżki klasycznego majonezu na głębokim talerzu i dodaj do nich taką samą ilość mleka. Dokładnie wymieszać. W ten sposób zawartość kalorii w majonezie zmniejsza się 2 razy. Sos będzie coraz cieńszy. Podczas ubierania sałatki danie szybko nasyci się majonezem i potrzeba mniej sosu, aby uzyskać pożądaną konsystencję i nasycenie.
  2. Wymieszaj majonez z niskotłuszczową śmietaną (zawartość tłuszczu nie powinna przekraczać 15%) w stosunku 1:1. Sos będzie świeższy i łagodniejszy. W tym samym czasie zawartość kalorii zmniejszy się o około jedną trzecią. Ta opcja jest idealna do pieczenia mięsa i warzyw.

Zalecana: