Koktajl proteinowy jest znany każdemu, kto uprawia sport. W końcu jest integralną częścią treningu, przyczyniając się do szybszego wzrostu mięśni i spalania tkanki tłuszczowej. Co więcej, wcale nie trzeba pić gotowego napoju. Samo przygotowanie takiego koktajlu leży w mocy każdego. Najważniejsze jest przestrzeganie instrukcji dotyczących jego przygotowania.
Białka są głównym źródłem energii potrzebnej do budowy mięśni. Dlatego, aby znaleźć wymarzoną sylwetkę, musisz zaopatrzyć się w odpowiednią ilość białka. A najlepiej do tego nadaje się shake proteinowy – w końcu zjedzenie pełnej porcji „właściwego” jedzenia tuż przed i po treningu może być dość problematyczne.
Eksperci twierdzą, że zażywanie koktajlu proteinowego przed treningiem jest kluczem do jego sukcesu. Rzeczywiście, przy braku pewnej dawki białka w organizmie normalne budowanie mięśni jest niemożliwe.
Sam shake proteinowy składa się z:
- bazy, którymi może być mleko lub inne płynne fermentowane produkty mleczne;
- część białkowa: twarożek, twaróg, mleko w proszku lub specjalne białko w proszku;
- witaminy: owoce;
- smaki: miód, wanilina, czekolada, cynamon itp.
Sposób przygotowania i przepis bezpośrednio zależą od celu, do którego dążysz. Na przykład, jeśli potrzebujesz napoju na odchudzanie, wystarczy, że weźmiesz za niego:
- niskotłuszczowy twarożek - 300-400 g;
- owoce - 300-400 g (tylko nieodżywcze, takie jak banan lub winogrona);
- mleko lub jogurt - 1 litr.
Pierwszym krokiem w przygotowaniu tego koktajlu jest przygotowanie owocu. Możesz je pokroić na małe kawałki. Lub możesz zmielić w blenderze tłuczone ziemniaki. Jabłka, gruszki, kiwi, brzoskwinie, truskawki, wiśnie - wszystko to nadaje się jako zakładka witaminowa w koktajlu. Oczywiście kości trzeba wyciągnąć. Ale skórę można zostawić. Wiadomo, że zawiera wiele witamin pod spodem.
Dodaj twarożek i mleko do blendera i wszystko dokładnie wymieszaj, aż będzie gładkie. Jeśli chcesz, możesz zostawić napój z kawałkami owoców. To sprawi, że produkt będzie przyjemniejszy.
Ten koktajl to doskonałe narzędzie na dni postu. Gotową porcję podzielić na 5 porcji i pić przez cały dzień.
Na przykład na przybieranie na wadze, jeśli zdrowie kobiety nie jest na najwyższym poziomie, a pani ma brak kilogramów, istnieją przepisy. W takim przypadku koktajl białkowy należy wzmocnić dodatkowymi kaloriami. Aby to zrobić, dodaj do niego przydatne węglowodany, w tym banany, suszone owoce, płatki zbożowe itp.
Aby zrobić koktajl bananowy, potrzebujesz:
- dojrzały banan - 1 szt.;
- miód - 1 łyżeczka;
- twarożek - 50 g;
- mleko - 1 szklanka.
Najpierw rozgnieć banana widelcem lub łyżką i wymieszaj miód, aby uzyskać gładką pastę. Następnie wszystko dokładnie wymieszaj z mlekiem. Możesz dodać trochę posiekanych orzechów pod koniec gotowania, zgodnie z własnymi upodobaniami.
Jeśli chcesz zrobić przemysłowego shake'a, będziesz potrzebować specjalnego proszku białkowego, który jest dziś podawany w każdym sklepie z odżywkami dla sportowców. Wystarczy dokładnie przyjrzeć się temu, co jest napisane na opakowaniu. W końcu niektóre koktajle są przeznaczone do regeneracji mięśni po wysiłku, a inne do budowania masy.
Koktajl rozcieńczyć mlekiem lub wodą zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Nie ma opcji uśrednionej, ponieważ każdy producent implikuje własne standardy. Dla smaku możesz dodać dodatkowe składniki do powstałego napoju.
Białko mleka jest dość lekkostrawne. W przypadku zauważenia jego nietolerancji sytuację można skorygować, przyjmując za podstawę koktajlu sfermentowane produkty mleczne. Ponadto zaletą samodzielnie robionych koktajli jest to, że możesz korzystać z różnych przepisów. Na przykład koktajl jest bardziej kaloryczny przed treningiem i lżejszy po treningu. Również samodzielne przygotowanie szejka proteinowego pozwala dostosować jego smak do własnych potrzeb – możesz sprawić, że będzie słodszy, kwaśny itp.
