Jak Zrobić Napój Cytrynowo-kwaśny

Spisu treści:

Jak Zrobić Napój Cytrynowo-kwaśny
Jak Zrobić Napój Cytrynowo-kwaśny

Wideo: Jak Zrobić Napój Cytrynowo-kwaśny

Wideo: Jak Zrobić Napój Cytrynowo-kwaśny
Wideo: Przepis na truskawkowy🍓 napój Ekipy 2024, Marsz
Anonim

Koktajle na bazie nabiału i świeżych soków to cudownie orzeźwiające i jednocześnie sycące napoje. Mogą stać się głównym daniem towarzyskiej imprezy. Danie, którego głównymi składnikami są cytryna i śmietana, jest również bogatym źródłem białka. Może stać się nie tylko pysznym przysmakiem, ale także kompletnym koktajlem proteinowym dla sportowca.

Jak zrobić napój cytrynowo-śmietanowy
Jak zrobić napój cytrynowo-śmietanowy

Czy to jest to konieczne

    • 1 cytryna (i plasterek do dekoracji)
    • wrzątek;
    • 2 szklanki herbaty;
    • 4 łyżki miodu;
    • 150-400 g kwaśnej śmietany;
    • cukier puder;
    • skórka owocowa;
    • 2 łyżki oleju słonecznikowego;
    • 1 żółtko;
    • 1 łyżka dżemu owocowo-jagodowego.

Instrukcje

Krok 1

Wybierz ze sklepu dużą, dojrzałą cytrynę o cienkiej skórce, umyj ją i ostrożnie wykłuj wykałaczką dziurki w skórze. Uważaj, aby podczas tego nie uszkodzić miąższu owoców! Cytrynę włożyć do wrzącej wody na 3-5 minut i wyjąć łyżką cedzakową. Dzięki temu zabiegowi możliwe będzie wyciśnięcie maksymalnej ilości soku z jednego cytrusa i będzie on bardziej aromatyczny.

Krok 2

Rozgrzaną cytrynę rozgnieć w dłoniach, rozwałkuj na twardej poziomej powierzchni. Można go następnie przeciąć wzdłuż na pół i wycisnąć w dedykowanej ręcznej lub elektrycznej wyciskarce do cytrusów.

Krok 3

Jeśli zdecydujesz się użyć wielofunkcyjnego robota kuchennego, zaleca się, aby najpierw usunąć skórkę z cytryny na drobnej tarce i usunąć białą, gorzką skorupkę. Następnie pokrój miąższ na małe plasterki.

Krok 4

Zaparz 2 filiżanki mocnej zielonej lub czarnej herbaty, dodaj do niej 4 łyżki naturalnego miodu. Mieszaj wszystko, aż uzyskasz jednorodny roztwór. Schłodzić mieszaninę, umieszczając pojemnik w zimnej wodzie.

Krok 5

2 szklanki świeżej śmietany, świeżo wyciśnięty sok z cytryny wlać do zimnej słodkiej herbaty i dokładnie ubić koktajl mikserem do uzyskania puszystej piany. Gotowy napój cytrynowo-śmietanowy natychmiast wlej do szklanek i udekoruj naczynie, jeśli chcesz.

Krok 6

Możesz pięknie ułożyć koktajl z cytryną i kwaśną śmietaną, wstępnie nasmarowując górną zewnętrzną krawędź szklanki sokiem z cytryny i zanurzając ją w cukrze pudrze. Lekko potrząśnij naczyniami, aby nadmiar proszku opadł, a pojawił się na nich lekki „śnieżny” brzeg.

Krok 7

Z całej cytryny wyciąć cienkie kółko (o grubości około 3-5 mm), wykonać małe nacięcie z jednej strony i umieścić dekorację na krawędzi szklanki. Ponadto kilka kawałków świeżej lub suchej skórki można zanurzyć w koktajlu cytrynowo-śmietanowym.

Krok 8

Koktajle proteinowe cieszą się dużą popularnością wśród sportowców, którzy zawodowo zajmują się kulturystyką i atletyzmem. Takie napoje możesz zrobić w domu z naturalnych składników. Jeśli nie masz pod ręką dedykowanego proszku białkowego, zastąp go kwaśną śmietaną.

Krok 9

Wymieszaj w mikserze:

- woda z cukrem do smaku;

- pół szklanki soku z cytryny;

- 150 g 20% kwaśnej śmietany;

- 2 łyżki oleju słonecznikowego;

- 1 żółtko sera i dowolny dżem owocowo-jagodowy (1 łyżka stołowa).

Według doświadczonych trenerów napój ten jest równie bogaty w białka zwierzęce i substancje tonizujące, co specjalne produkty ze sklepów ze zdrową żywnością.

Zalecana: