Ta smaczna i zdrowa galaretka zadowoli zarówno dorosłych, jak i dzieci. Taką galaretkę zawsze można szybko przygotować, jeśli masz pod ręką wszystkie niezbędne składniki. Okazuje się, że jest bardzo jasny.
Czy to jest to konieczne
- - 400 g dyni;
- - 200 g suszonych moreli;
- - 1,6 litra wody;
- - 1/2 szklanki cukru;
- - 1 łyżka. łyżka skrobi;
- - wanilina.
Instrukcje
Krok 1
Obierz dynię z pestek i skórkę, pokrój na duże kawałki. Suszone morele opłukać, pokroić na małe kawałki.
Krok 2
W rondelku zagotować 1,5 litra wody, włożyć tam posiekane suszone morele z dynią, gotować, aż oba składniki będą miękkie. Następnie zmiel zawartość garnka blenderem. Konsystencja masy powinna przypominać puree ziemniaczane.
Krok 3
Rozpuść skrobię w 100 ml zimnej wody.
Krok 4
Do puree dodajemy cukier i wanilinę do smaku, podpalamy, doprowadzamy do wrzenia. Gotuj przez 5-7 minut, a następnie wyjmij z pieca. Wsypać skrobię cienkim strumieniem, ciągle mieszając jasne puree. Ponownie wróć do pieca, gotuj galaretkę przez 5-7 minut.
Krok 5
Kissel okazuje się mieć średnią grubość, jeśli chcesz, możesz dostosować gęstość za pomocą ilości wody według własnego uznania. Możesz podać gotową, domową galaretkę dyniową z suszonymi morelami zarówno na ciepło, jak i na zimno.
