Niemal niemożliwe jest określenie specyficznej wartości starzenia whisky Johnnie Walker Blue Label, ponieważ napój ten jest wytwarzany z mieszanki szesnastu rzadkich odmian, wśród których są stare i młode. Jednak średni wiek napoju szacowany jest zwykle na dwadzieścia pięć lat.
Whisky „Blue Label” jest bardzo popularna, ta mieszanka jest najdroższą i oryginalną z całej linii produktów Johnnie Walker. Fanom tego napoju często trudno jednoznacznie odpowiedzieć na pytanie o jego starzenie się, ponieważ jego znaczenie nie jest wskazane na etykiecie. Przyczyna tego zjawiska tkwi w niektórych cechach produkcyjnych, które pozwalają na nadanie niepowtarzalnego smaku, aromatu tego typu taśmy klejącej. Z całą pewnością możemy tylko powiedzieć, że Blue Label to najbardziej dojrzała whisky wśród produktów tego producenta, a ilość produkowanego napoju jest ograniczona.
Czy możliwe jest określenie przybliżonego starzenia whisky Blue Label?
Specjaliści i koneserzy whisky Blue Label szacują szacunkowy okres starzenia tej mieszanki na dwadzieścia pięć lat. Wartość tę oblicza się, porównując wiek wszystkich odmian wykorzystywanych do jej produkcji. Tak więc do produkcji tego napoju używa się tylko szesnastu alkoholi, wśród których są młode napoje, bardzo stare odmiany, których wiek przekracza pięćdziesiąt lat. Niektóre z używanych odmian zaprzestano produkcji wiele lat temu, co utrudnia prawidłowe obliczenie średniego starzenia. Niemniej jednak to ćwierć wieku to najczęstsza i najrozsądniejsza odpowiedź na pytanie o wiek tej whisky.
Co jest takiego specjalnego w whisky Blue Label?
Specyficzny sposób określania wieku napoju nie jest jedyną godną uwagi cechą tej whisky. Tak więc jego wysoki koszt wynika ze specyficznego smaku, który jest indywidualny dla każdej wyprodukowanej beczki. Producenci zauważają, że brak wskazania wieku napoju wynika z konieczności zadbania o właściwy stosunek koneserów do tej whisky. Klienci nie oceniają tego napoju pod kątem jego wieku, skupiając się wyłącznie na jego unikalnych właściwościach smakowych.
Ten rodzaj taśmy klejącej ma swoją historię od 1867 roku, a w jej składzie znajdują się produkty nieistniejących gorzelni, co również wypełnia ten napój szczególną zawartością, wyjątkowością, czyniąc go niezastąpionym dla amatorów. Oceniając doznania smakowe, zwraca się uwagę na przewagę aromatów owocowych, kwiatowych, morskich, nadawanych przez niektóre z użytych odmian.
