Zapraszając krewnych, przyjaciół lub znajomych do odwiedzenia, musisz zadbać o przekąskę i napój, ponieważ ten ostatni możesz przygotować na szydełku. Jest to chłodny napój alkoholowy sporządzony z mieszanki likieru, wina, syropu i owoców. Istnieje wiele różnych przepisów na wykonanie ciosu.
Cruchon jest najbardziej odpowiednim napojem na gorącą porę roku, ponieważ w tym sezonie znacznie wzrasta znaczenie napojów orzeźwiających. Sama nazwa napoju pochodzi z języka francuskiego i tłumaczy się jako „dzbanek”. Nawiasem mówiąc, poncz podaje się schłodzony w kryształowym naczyniu o określonym kształcie za pomocą łyżki do nalewania. Szerokie szklanki lub szklanki są dobre do serwowania lekkiego napoju alkoholowego. W smaku poncz jest podobny do ponczu, ale zawsze podaje się go schłodzony do 8-10 ° C.
Poncz melona
Do przygotowania tego napoju potrzebny będzie jeden duży melon, który należy przeciąć poziomo na pół. Usuń nasiona i specjalnym nożem wytnij małe kulki z miąższu melona. Po wycięciu całej miazgi do pół melona wlać 30 ml likieru Melon, 20 ml brandy, pół butelki wytrawnego białego wina i dodać łyżkę cukru. Umieść kulki melona w tym samym miejscu i wymieszaj, przykryj i wstaw do lodówki na dwie godziny. Dodaj pół butelki szampana przed podaniem ponczu. Ten napój wystarczy na około 5-7 porcji.
"Bransoletka z granatem"
Do przygotowania jednej porcji potrzebny będzie jeden dojrzały granat, pokrój go i obierz. Ziarna z czwartej części granatu wrzuć do miski do przygotowania pałeczki. Dodaj 5 ml syropu z granatów i taką samą ilość likieru pomarańczowego i wstaw do lodówki na 20 minut. Pozostaje dodać 100 ml białego wina stołowego i 20 ml wody mineralnej (najpierw uwolnij gaz), dodać 50 ml szampana.
Cruchon „Tropikalny nektar”
Na pięć porcji musisz wziąć jednego banana i kiwi, drobno posiekać owoce i włożyć je do szklanego pojemnika. Dodaj 50 ml likieru o smaku kiwi i pół litra białego wina stołowego, odstaw w chłodne miejsce na 15 minut. Następnie dodaj 375 ml schłodzonego szampana i przełóż do miski. Udekoruj gałązką mięty i resztkami owoców.
