Malibu Liqueur to jeden z najpopularniejszych napojów na świecie i pyszna mieszanka kokosa i karaibskiego białego rumu rozlana w oryginalnej białej butelce. Idealnie nadaje się do przygotowania różnorodnych egzotycznych koktajli, których jest wiele.
Koktajle z rumem i sokiem
Do przygotowania koktajlu Acapulco potrzebujesz 60 ml likieru Malibu, 90 ml soku z mango i lodu. Kostki lodu muszą wypełnić highball w 1/3, a następnie wlać sok z mango i likier. Aby zrobić koktajl "Paradise Malibu", należy wymieszać 30 ml likieru Malibu, 30 ml soku żurawinowego, 15 ml soku ananasowego, 15 ml wódki i lodu w shakerze z lodem. Następnie wszystkie składniki należy przefiltrować do wysokiej szklanki. Do koktajlu Pineapple Malibu potrzebujesz 25 ml likieru Malibu, 25 ml soku ananasowego, 25 ml lekkiego rumu i lodu. Składniki dokładnie wymieszać w shakerze i odcedzić do szklanki. W razie potrzeby sok do robienia koktajli z likierem Malibu można zastąpić zimną herbatą.
Aby przygotować koktajl Malibu Twister, wymieszaj 30 ml likieru Malibu w szklance z 30 ml soku żurawinowego, 30 ml soku truskawkowego i lodu, delikatnie mieszając napój. Aby przygotować koktajl Sunset należy najpierw schłodzić 30 ml likieru Malibu, 150 ml sody Mountain Dew i kilka kropel granatu. Następnie wlej alkohol, sodę do szklanki, nalej trochę grenadyny na wierzch i nie mieszaj gotowego napoju.
Koktajl Peach Malibu składa się z 30 ml likieru Malibu, 90 ml soku pomarańczowego, 30 ml likieru brzoskwiniowego i 90 ml soku pomarańczowego. Wszystkie składniki miesza się w highball, do którego dodaje się kilka kostek lodu. Aby przygotować wieczorny koktajl, wlej do szklanki lód, 30 ml likieru Malibu, 45 ml likieru Amaretto, 15 ml lekkiego rumu, 60 ml soku pomarańczowego i 75 ml soku ananasowego (w tej kolejności). Brzeg kieliszka koktajlowego ozdobiony jest plasterkiem ananasa.
Koktajle z mlekiem
Aby zrobić koktajl kokosowy, musisz wziąć 20 ml likieru Malibu, 100 ml mleka, 10 ml lekkiego rumu, 100 g lodów, a także plasterek skórki pomarańczowej i plasterek ananasa do dekoracji szklanki. Następnie lody należy wymieszać w mikserze z likierem, mlekiem i rumem, po czym koktajl wlewa się do szklanki i udekoruje skórką z ananasa. Likier „Malibu” powinien być jak najbardziej schłodzony, zarówno podczas przygotowywania koktajli, jak i podczas samodzielnego spożywania.
Do przygotowania koktajlu Lady Jane należy zażyć 15 ml likieru Malibu, 30 ml likieru truskawkowego, 15 ml soku pomarańczowego, 15 ml likieru pomarańczowego, 15 ml likieru Grand Marnier, 30 ml śmietanki, kilka truskawek i trochę kawałków czekolady. Likiery należy wymieszać w shakerze z lodem, sokiem i śmietaną, następnie przecedzić napój do kieliszka do szampana, posypać startą czekoladą i udekorować truskawkami.
