Słowo „koktajl” w tłumaczeniu z angielskiego oznacza ogon koguta. Istnieje wiele legend wyjaśniających pochodzenie samego napoju i jego egzotyczną nazwę. W umyśle współczesnego człowieka koktajl to napój wielowarstwowy.
Obecnie istnieje szeroka gama przepisów na wszelkiego rodzaju koktajle. Wśród nich znajdują się zarówno alkoholowe, jak i bezalkoholowe napoje mleczne. Przygotowanie prawie każdego koktajlu w domu jest dość łatwe.
Koktajle alkoholowe tradycyjnie zawierają jeden lub więcej rodzajów napojów alkoholowych. Najczęściej do tych celów używa się alkoholu. Wielu przedstawicieli pięknej połowy ludzkości woli Beilis.
O Beilis
Baileys to jeden z najbardziej znanych likierów, składający się z irlandzkiej whisky i ciężkiej śmietany. Oprócz głównych składników likier zawiera wanilinę, karmel, kakao. Istnieją rodzaje bailey, o smaku miętowym lub kawowym. Moc napoju utrzymuje się na poziomie 17 stopni, a w smaku dominują tony kremowo-słodko-gorzkie. Ten likier podawany jest na koniec posiłku jako digestif. Jako dodatek do szklanki z bailey dodaje się pokruszony lód lub truskawki. Likier jest dodawany do kawy, a także używany w domowych koktajlach.
Przepis na koktajl B-52
Ten koktajl jest wielowarstwowy i zawiera trzy różne likiery. Do przygotowania 1 porcji napoju potrzebne będą:
- 20 ml. Likier Baileys;
- 20 ml. likier kawowy;
- 20 ml. Likier pomarańczowy.
Podstawowym warunkiem przygotowania jest to, aby likiery znajdowały się jeden nad drugim, tworząc warstwy. Nie mieszają się ze względu na to, że mają różny ciężar właściwy. Przygotuj małą, wysoką szklankę o grubych ściankach, aby przygotować napój. Napełnij go delikatnie schłodzonym likierem kawowym, takim jak Kahlua. Następnie ostrożnie wlej Baileys. Aby uniknąć uszkodzenia dolnej warstwy likieru, wlej Baileys cienkim strumieniem z tyłu małej łyżki lub noża. Na koniec dodaj likier pomarańczowy. Do tych celów możesz wybrać Cointreau.
Koktajl B-52 otrzymał swoją nazwę ze względu na to, że zwyczajowo podpala się go przed podaniem, tworząc wrażenie eksplodującej bomby.
W Stanach Zjednoczonych podczas wojny bombowiec B-52 Stratofortress był używany do zrzucania bomb zapalających.
Kieliszek z koktajlem B-52 musi być wypełniony po brzegi. W przeciwnym razie po zapaleniu może dojść do pęknięcia szkła w przypadku przegrzania.
Do tego koktajlu nie dodaje się lodu.
Napój pije się przez słomkę, pozostawiając szklankę na stole.
