Potrzebujesz bardzo zimnej wody i masz tylko kostki lodu w zamrażarce? Albo ryba, którą przyniosłeś z supermarketu, jest pokryta cienką glazurą lodową i musisz teraz ugotować obiad? Niezależnie od tego, z jakim problemem kulinarnym się zmagasz, lód musisz rozmrozić. Możesz to zrobić w domu wystarczająco szybko. Nie trzeba pamiętać o prawach fizyki - wystarczy nauczyć się kilku prostych sposobów.
Instrukcje
Krok 1
W kąpieli wodnej można stopić lód do celów spożywczych. Aby to zrobić, włóż lód do emaliowanej miski i umieść go w tym samym większym pojemniku. Wlej wodę do dużego rondla. Rozpal piec, umieść pojemniki (jeden w drugim) na palniku. Poczekaj, aż woda w dużym pojemniku się nagrzeje, a w małym rozpuść lód.
Krok 2
Jeśli musisz roztopić lód, który nie jest już przydatny, np. usunąć skorupkę lodu z zamrożonych ryb, użyj wody z kranu. Możesz także stopić lód. posypanie solą stołową. Ale proces jest powolny.
Krok 3
Umieść kostki lodu na suchej patelni i umieść na rozpalonym piecu. Z sykiem lód stopi się w krótkim czasie.
Krok 4
Jeśli chcesz, aby lód stopniowo się topił, po prostu włóż go do pojemnika i umieść w ciepłym miejscu, np. obok baterii. Im mniejsze kawałki lodu, tym szybciej topią się pod wpływem spadku temperatury.
