Poncz to przyjemny napój na bazie alkoholu i soku owocowego. Poncz podawany jest zarówno na zimno, jak i na ciepło. Proponujemy przepis na zimny poncz szampański, który urozmaici alkoholowe menu świątecznej uczty.
Czy to jest to konieczne
- Na osiem porcji:
- - 750 ml wytrawnego szampana;
- - 8 pomarańczy;
- - 8 cytryn.
Instrukcje
Krok 1
Opłucz pomarańcze i cytryny, wyciśnij z nich sok sokowirówką lub ręcznie.
Krok 2
Wlej sok do dużej szklanej miski i włóż do zamrażarki.
Krok 3
Od czasu do czasu mieszaj zamrożoną masę. Przechowuj sok w lodówce przez pół godziny.
Krok 4
Gdy masa zamieni się w lodowy kleik, do soku z cytrusów (po schłodzeniu) wlej suchy szampan i ponownie wstaw do zamrażarki na pół godziny.
Krok 5
Gotowy szampański poncz cytrusowy podawaj w tej samej misce, wlewając masę lodową do szerokich szklanek za pomocą chochli.
