Cykoria to piękna roślina o delikatnych kwiatach. Jej korzeń służy do przygotowania pysznego i zdrowego napoju kawowego. Nie należy go jednak spożywać w nieograniczonych ilościach.
Skład i smak korzenia cykorii
Korzeń cykorii jest bardzo bogaty w witaminy i minerały. W szczególności zawiera duże ilości witamin C, B1, B2 i B3. Korzeń rośliny zawiera dużą ilość inuliny, która korzystnie wpływa na funkcjonowanie całego układu pokarmowego, a także przyspiesza przemianę materii, karoten i proteiny.
Palona cykoria ziarnista jest bardzo podobna do kawy rozpuszczalnej pod względem zapachu, koloru, a nawet smaku. Główną różnicą między napojem a naturalną kawą jest całkowity brak w nim kofeiny. W związku z tym cykoria może być spożywana przez osoby cierpiące na nadciśnienie.
Wypij filiżankę cykorii z miodem i cytryną na pusty żołądek. Pomaga w leczeniu nadciśnienia.
Ile razy dziennie możesz pić cykorię
Jak każde inne zioło lecznicze, cykoria wymaga ostrożnego stosowania. Nie możesz tego pić w niekontrolowany sposób. Optymalna ilość tego napoju to 2 filiżanki dziennie. Jeśli ta dawka zostanie przekroczona, uważnie monitoruj reakcję organizmu. Niektórzy doskonale tolerują napój kawowy i nawet 5 filiżanek dziennie nie spowoduje pogorszenia samopoczucia, a niektórzy mogą doświadczyć różnego rodzaju reakcji alergicznych.
Napój przyda się osobom, które nie mogą obejść się bez kawy. W takim przypadku zaleca się zastąpienie 2 filiżanek kawy 2 filiżankami cykorii. Dzięki temu organizm otrzyma mniej kofeiny.
Napój z cykorii ma wyraźne działanie moczopędne.
Napój kawowy z korzenia cykorii pomaga schudnąć i normalizować wagę. Wynika to z jego zdolności do przyspieszania metabolizmu i oczyszczania jelit z toksyn i innych substancji. Mimo to napój zwiększa apetyt. Dlatego zbyt duże dawki mogą prowadzić, wręcz przeciwnie, do przybierania na wadze. Wystarczy jedna lub dwie filiżanki dziennie, aby ustabilizować pracę jelit.
Przeciwwskazania do przyjmowania cykorii
Wrzód żołądka, nieżyt żołądka, wszelkiego rodzaju nadżerki w przewodzie pokarmowym są poważnym powodem odmowy spożywania napoju z cykorii. Faktem jest, że roślina ta negatywnie wpływa na uszkodzone błony śluzowe, co oznacza, że może prowadzić do zaostrzenia choroby.
Przy żylakach i chorobach serca nie zaleca się również picia napoju kawowego z cykorii.
Czasami pojawia się nietolerancja cykorii, która wyraża się takimi objawami jak: nudności, zawroty głowy, wszelkiego rodzaju wysypki, osłabienie.
