Wino, bardziej niż wszystkie inne napoje, otoczone jest aurą tajemniczości. Możesz przynajmniej częściowo rozwikłać jego tajemnicę, jeśli nauczysz się poprawnie czytać etykietę wina. W końcu etykieta jest paszportem jakości wina.
Po przeczytaniu etykiety można się wiele dowiedzieć o winie.
- Przede wszystkim potwierdza autentyczność wina.
- Większość butelek posiada korek, na którym nakleja się znak akcyzy. Można na nim poznać status i obszar producenta, a także wskazuje legalność dystrybucji tego produktu.
- Ekspozycja jest bardzo wyraźnie wskazana na etykiecie.
- Nie zawsze jest wskazana odmiana winogron, z których produkowane jest wino.
- Nazwa kategorii wina (stołowe, białe itp.).
- Kraj producenta. Ale tutaj musisz być szczególnie ostrożny. Na niektórych butelkach zamiast producenta wskazano „EU Tafelwein”, co tłumaczy się jako „wino stołowe z krajów wspólnego rynku”. Dokładne oznaczenie producenta jest warunkiem wstępnym dla win przeznaczonych na eksport.
- Dzielnica. Należy zwrócić uwagę na następujące litery na etykiecie: „A. C "," DOC " Wskazują, gdzie wino zostało wyprodukowane. Taki napis może być umieszczony na etykietach tylko tym producentom, którzy spełnili szereg wymagań.
- Rozlew. Firma wydająca wino odpowiada na równi z producentem za zawartość butelek i w przypadku jakichkolwiek naruszeń (np. nalewanie niewłaściwego wina do butelek) jest karana prawem.
- Pojemność. Może być wskazany w litrach, mililitrach lub centylitrach.
- Twierdza. Podawana jest w procentach (zawartość alkoholu do ilości płynu,% obj.). Najpopularniejsza zawartość alkoholu to 11% - 13%, ale jest też 6% wina, a niektóre naturalne wina słodkie mają zawartość alkoholu do 20%. Im więcej alkoholu zawiera wino, tym łagodniejszy jego smak. Ale jednocześnie wino o zbyt dużej mocy może powodować ostre wrażenia smakowe.
- Rok wydania. Lata są zabronione dla win stołowych, ale opcjonalne dla innych. Jakość wina zależy bezpośrednio od roku produkcji.
- Znak towarowy. Zwykle pisana jest tylko nazwa firmy i znak ® A w przypadku droższych win podana jest nazwa przedsiębiorstwa i jego lokalizacja.
- Status przedsiębiorstwa. Zdefiniowane słowami: właściciel, właściciel plonu itp.
Etykiety na wina są ściśle regulowane przez prawo krajowe. Są wydawane, aby konsument otrzymał niezbędne informacje o kupowanym winie. Należy bardzo uważnie przeczytać etykietę wina, aby uchronić się przed zakupem produktu niskiej jakości.
