Śniadanie - pierwszy posiłek - powinno być pożywne i kompletne, aby nasycić organizm pożytecznymi substancjami i energetyzować na cały dzień.
Śniadanie można nazwać dosłownie najważniejszym posiłkiem dnia. To od niego zależy dokładnie, jak poszło, pomoże też uniknąć problemów z przejadaniem się wieczorem czy uczuciem głodu przed obiadem.
Poranne przyjmowanie posiłków powinno być pożywne, ale nie ciężkie, gdyż organizm nie radzi sobie z trawieniem o tej porze dnia, co może mieć wpływ na pracę i ogólny stan przewodu pokarmowego. Dlatego śniadanie powinno być robione na bazie białka i węglowodanów, a po południu posiłki białkowo-warzywne. Węglowodany pełnią w tym przypadku rolę głównych dostawców energii, a białka odżywiają komórki, mięśnie i więzadła, pełnią funkcję transportową i regulują procesy metaboliczne. Pełne śniadanie pomoże ci powstrzymać apetyt przed wilczym obiadem bez uczucia sytości.
Na śniadanie nie wybieraj szybkich węglowodanów, kiełbasek, kanapek z białego lub pszennego chleba, konserw, tłustych, pikantnych, kwaśnych lub wędzonych potraw. Nie tylko nie przedłuży uczucia sytości i doda wystarczającej ilości energii, ale również niekorzystnie wpływa na żołądek. Z porannej diety należy wyłączyć owoce cytrusowe, słodycze i wypieki, a także owsiankę niewymagającą gotowania.
Zaleca się również zastąpienie kawy filiżanką zielonej herbaty. Jeśli potrzeba orzeźwiającego napoju jest bardzo silna, można go wypić kilka godzin po śniadaniu z dodatkiem mleka lub śmietanki.
Dla wygody lepiej jest przygotować menu na tydzień w weekendy i zaopatrzyć się w niezbędne produkty (jeśli się nie psują). Pozwoli ci to poświęcić mniej czasu na gotowanie i przygotowywanie, a także uwolnić się od codziennych męczarni związanych z tym, co ugotować następnym razem.
Preferowane powinny być zdrowe rodzaje śniadań. Poprawi to nie tylko pracę przewodu pokarmowego, ale także schudnie czy utrzyma sylwetkę. Dla tych, którzy lubią słodycze, śniadanie jest jedynym posiłkiem, w którym dozwolona jest niewielka porcja czekolady lub ciasta, ale nie częściej niż 3 razy w tygodniu. Pomaga to uniknąć awarii, a kalorie z tego, co jesz, zostaną zużyte w ciągu dnia.
Produkty, które powinny składać się na pożywne i zdrowe śniadanie to: pieczywo pełnoziarniste (2 tosty), płatki zbożowe, jajka, twarożek (nie więcej niż 5% tłuszczu), serniki lub zapiekanka twarogowa, kefir, mleko, sałatki owocowe, ser (nie więcej niż 40 gr), orzechy, masło (nie więcej niż 10 gr), jogurt, musli (bez cukru), miód.
Możesz je łączyć i gotować na różne sposoby. Na przykład gotuj jajka na twardo lub na miękko, omlety lub jajka w koszulkach. Użyj twarogu z miodem i owocami lub przygotuj różne potrawy.
Śniadanie dla sportowców i osób prowadzących zdrowy tryb życia jest wysokokaloryczne, ponieważ potrzebują znacznie więcej energii. Oprócz sfermentowanych produktów mlecznych, płatków zbożowych i jaj sportowcy powinni w swoim porannym posiłku uwzględniać warzywa, mięso i ryby, orzechy, fasolę i owoce morza. Pozwoli to nie tylko uzyskać niezbędną do ćwiczeń ilość energii, ale także zregenerować mięśnie po dużych obciążeniach.
