Nie bez powodu kasza gryczana nazywana jest królową zbóż, ponieważ zawiera dużą ilość witamin i minerałów. Dzięki temu gryka pozwala organizmowi walczyć z wieloma chorobami. Jeśli zostanie włączony do diety, szybciej ustępują zapalenie stawów i żylaki, bezsenność i stres, stany zapalne nerek i choroby jelit. Ale poza tym możesz schudnąć na kaszy gryczanej, czerpiąc przyjemność z diety.
Jaki jest pożytek z gryki?
Gryka zawiera minerały – fosfor, żelazo, wapń, potas, cynk, jod i inne, a także aminokwasy i witaminy P, B6, B2, B1. Zboże to zawiera dużą ilość łatwo przyswajalnego białka i niewiele (do 30%) węglowodanów. Kosmetyczki nazywają grykę „produktem kosmetycznym”. Znacząco poprawia stan paznokci, skóry i włosów, odżywia je i nasyca witaminami. Taki zad zmniejsza również pojawianie się cellulitu. A zawarty w nim w dużych ilościach błonnik pełni funkcję oczyszczającą w jelitach i przyspiesza proces usuwania toksyn z organizmu.
Dieta gryczana ma wiele pozytywnych aspektów. Po pierwsze, w procesie odchudzania nie pojawiają się bolesne odczucia, takie jak osłabienie, zmęczenie, ból głowy, ogólne złe samopoczucie, często towarzyszące innym dietom. Kasza gryczana jest dość wysokokaloryczna (100 g tego produktu zawiera około 307 Kcal), dlatego przy diecie na niej opartej nie będzie ciągłego uczucia głodu.
Po drugie, jeśli zostaniesz na nim przez 2 tygodnie, efekt będzie po prostu niesamowity, bo taka dieta jest bardzo skuteczna. Na kaszy gryczanej można schudnąć od 12 do 20 kilogramów, w zależności od indywidualnych cech ciała i siły woli. Jednak, podobnie jak inne systemy odchudzania, dieta gryczana ma swoje negatywne aspekty.
Dieta gryczana: wady i przeciwwskazania
Mimo dużej zawartości minerałów i witamin w kaszy gryczanej, zboże to nie jest w stanie zapewnić różnorodności i jakości, jaką dają warzywa, owoce i inne produkty. Ze względu na ograniczone spożycie soli ciśnienie krwi może spaść, a brak cukru – dostawcy glukozy – może obniżyć sprawność mózgu. Należy zauważyć, że takie problemy towarzyszą nie tylko diecie gryczanej, ale także wszystkim innym, związanym z tak ograniczoną, niezrównoważoną dietą.
Przestrzeganie dość surowej diety gryczanej jest kategorycznie przeciwwskazane w przypadku chorób takich jak cukrzyca, nadciśnienie, wrzody żołądka czy wrzody dwunastnicy. Ponadto nie zaleca się stosowania tej diety w okresie ciąży lub karmienia piersią.
Jeśli nie masz takich przeciwwskazań i chcesz schudnąć na kaszy gryczanej, pamiętaj, że musisz uważać i brać pod uwagę wszystkie cechy swojego ciała. Przed podjęciem decyzji o diecie gryczanej należy skonsultować się z lekarzem.
