Proszek kakaowy można wykorzystać do przygotowania pysznej domowej czekolady. Ponadto możesz dodać dowolny wypełniacz, który lubisz, do przysmaku „zrób to sam”.
Czy to jest to konieczne
- - 50 g proszku kakaowego;
- - 0, 5 łyżek. cukier granulowany;
- - 6 łyżek. mleko;
- - 1 łyżeczka skrobia;
- - 50 g masła.
Instrukcje
Krok 1
Połącz cukier z kakao w proszku i dodaj do niego trochę mleka, dobrze wymieszaj składniki. Wlej resztę mleka do mieszanki i ponownie dokładnie wymieszaj, aby nie było grudek.
Krok 2
Umieść rondel z mieszanką mleka na małym ogniu i zagotuj. Do ugotowanej bazy dodaj masło, które najpierw należy roztopić w kąpieli wodnej.
Krok 3
Czekoladę z proszku kakaowego gotujemy przez 2 minuty, następnie dodajemy do niej skrobię, mieszamy i przelewamy do foremki. Można najpierw wlać połowę czekolady, położyć na nią trochę orzechów, rodzynek lub innego nadzienia i wylać na wierzch resztę masy czekoladowej. Gdy domowa czekolada ostygnie, wstaw ją do lodówki na 2-3 godziny.
