Dżem z młodych szyszek sosny to nie tylko pyszny smakołyk, ale także wspaniały lek, który pomaga w leczeniu i profilaktyce przeziębień, a także chorób związanych z brakiem witamin i składników odżywczych. Cały sekret zalet szyszek sosny tkwi w składzie żywicy, która od czasów starożytnych była czczona przez człowieka jako potężny lek. Dżem z szyszek sosnowych doskonale zachowuje wszystkie dobroczynne właściwości tego wyjątkowego składnika - żywicy.
Czy to jest to konieczne
- - szyszki sosnowe - 1 kg;
- - cukier - 1 kg;
- - woda - 1 l.
Instrukcje
Krok 1
Dokładnie spłucz pod bieżącą wodą młode zielone szyszki zebrane właśnie z sosnowego lasu. Następnie należy je włożyć do rondla i zalać zimną wodą, pozostawić na jeden dzień, aby usunąć gorycz.
Krok 2
Po dwudziestu czterech godzinach spuść wodę i ponownie dokładnie opłucz szyszki. Następnie zalej je 1 litrem zimnej wody i podpal.
Gotuj, używając łyżki cedzakowej, aby usunąć rosnącą żywicę według potrzeb, aż woda będzie czysta. Zajmie to około 1 godziny.
Krok 3
Do rondla z rożkami i wywaru z rożków wsypać cały cukier przewidziany w przepisie. Dusić przez około 1 godzinę lub dłużej, aż syrop wystarczająco zgęstnieje.
Krok 4
Następnie włóż szyszki do słoików, zalej gorącym syropem i zamknij.
Gdy dżem ostygnie i zaparzy się, jego kolor z jasnego bursztynu stanie się ciemniejszy, a szyszki nasączone syropem staną się w końcu całkowicie słodkie i miękkie.
Krok 5
Dżem z zielonych szyszek sosny można stosować w zimnych porach roku do profilaktyki i leczenia ostrych infekcji dróg oddechowych i ostrych infekcji wirusowych dróg oddechowych, w celu wzmocnienia odporności i uzupełnienia podaży witamin i minerałów, taki przysmak jest również przydatny w leczenie zapalenia oskrzeli i innych chorób układu oddechowego, jednak jako terapia pomocnicza podstawowa…. Dżem z zielonego stożka ma również pozytywny wpływ na funkcjonowanie trzustki, dlatego przyda się osobom, które cierpią na takie schorzenia jak atopowe zapalenie skóry, czyli takie, które mają nieprawidłowości w pracy tego narządu.
