W zależności od tego, gdzie odbędzie się tak uroczysta impreza, należy wybrać szereg dań na dyżurze i tych, które mogą zaskoczyć gości. Wszystko zależy od możliwości finansowych urodzinowego mężczyzny i jego życzeń.
Latem wiele osób woli spędzać rocznice na łonie natury, na przykład we własnej daczy lub w dobrze wyposażonym miejscu poza miastem. Najważniejsze jest, aby zapewnić wszystkie niuanse takiej rozrywki. Pamiętaj, aby chwycić przedmioty do serwowania - talerze, szklanki, kieliszki do wina, widelce, łyżki i noże. Jeśli planujesz grilla, nie możesz obejść się bez dużego grilla i szaszłyków.
Menu dla opcji domków letniskowych
W menu na rocznicę plenerową, oprócz mięsa do smażenia, mogą się znaleźć grillowane ryby i drób. Podczas przygotowywania grilla goście powinni częstować się oryginalnymi kanapkami. Mogą to być kanapki warzywno-serowe, białe pieczywo z wędzoną kiełbasą oraz przekąski na bazie pomidorów z serem i czosnkiem, ziołami i solą. Nie zaleca się umieszczania w menu produktów łatwo psujących się, takich jak czerwony kawior. Jeśli chodzi o słodycze, ciasta i czekoladki należy przechowywać w przenośnej lodówce lub przynieść w drugiej połowie wakacji. Produkty alkoholowe nie powinny być zbyt skoncentrowane w stopniach, odpowiednie są produkty z białego wina i lekkiego piwa.
Zwykła okroshka z dodatkiem mięsa może być optymalną przekąską z natury. Warzywne kawałki idealnie wpasują się w główną ideę imprezy. Dla wegetarian na stole należy umieścić owoce sezonowe, niektóre można pokroić na kawałki, inne można nadziać na szpikulec.
Rocznica w kawiarni
Jeśli rocznica ma odbyć się w domu lub w kawiarni, lista możliwych potraw wyraźnie się rozszerza. Po pierwsze są to kawałki mięsa i sera, ryby w różnych odmianach, półmisek grzybów. Możesz zrobić bułki z ciasta francuskiego, nadziewane kosze i gorące kanapki.
Bez sałatek stół będzie wydawał się pusty. Ostatnio popularne są nietypowe połączenia – kurczak z ananasem, zielone jabłko z wołowiną. Wszystko to rozcieńcza się prostymi składnikami i doprawia majonezem lub specjalnym sosem. Wśród dań „dyżurnych” wymienić można „Oliviera”, „Śledź pod futrem” oraz sałatkę z pomidorów i ogórków.
Na gorące posiłki można podać prawdziwy uzbecki pilaw gotowany w kotle. Wielu zadowala się mięsem w stylu francuskim. W przypadku braku wolnego czasu i umiejętności w jego przygotowaniu, ciasto lepiej robi się na zamówienie. Prywatni rzemieślnicy uwzględnią wszystkie życzenia dotyczące składu ciast i rodzaju nadzienia, a także naniosą gratulacyjny napis na powierzchni wyrobu cukierniczego.
