Jak Zrobić Menu Na Bankiet Weselny

Spisu treści:

Jak Zrobić Menu Na Bankiet Weselny
Jak Zrobić Menu Na Bankiet Weselny

Wideo: Jak Zrobić Menu Na Bankiet Weselny

Wideo: Jak Zrobić Menu Na Bankiet Weselny
Wideo: Poczęstunek bankietowy, dania zimne, dania gorące, ciasta, owoce 2024, Marsz
Anonim

Tak więc wybrałeś już restaurację na swoją uroczystość. Teraz warto zastanowić się nad sporządzeniem menu. Na co zwrócić uwagę, aby Twój stół był piękny, ciekawy i różnorodny?

Menu bankietowe
Menu bankietowe

Instrukcje

Krok 1

Większość restauracji oferuje gotowe opcje menu za określoną kwotę na gościa. Na przykład za 1500, 2000 i 2500 rubli. Musisz dokładnie przestudiować dostarczone opcje, obliczyć, ile gramów jedzenia otrzymasz dla każdego gościa, jeśli to możliwe, poproś administratora o zdjęcia naczyń lub zastawionego stołu.

Krok 2

Z reguły restauracje pozwalają na stworzenie indywidualnego menu, oferując asortyment dań do wyboru. Aby uzyskać pełnowartościowe menu, lepiej wybrać 3-5 rodzajów zimnych przekąsek (mięso, ryby i warzywa), 3-4 rodzaje sałatek, gorące przekąski, dwie opcje ciepłych dań, owoce. Na deser zazwyczaj zamawia się tort lub zestaw babeczek (małych ciastek) na wesele.

Krok 3

Tworząc menu, weź pod uwagę gusta wszystkich gości. Jeśli wśród gości są wegetarianie, nie zapomnij zamówić dla nich indywidualnego ciepłego posiłku. Na przykład pieczone warzywa.

Krok 4

Prawie wszystkie panny młode, a zwłaszcza ich matki, martwią się, że goście będą głodni. W przytłaczającej większości przypadków podekscytowanie okazuje się daremne, ponieważ administrator w restauracji z własnego doświadczenia wie, ile jedzenia trzeba zamówić, aby stół nie był pusty. Ale dla spokoju ducha możesz skupić się na liczbie gramów na osobę. Wyłączając deser, owoce i napoje, powinieneś otrzymać 1200-1400 gramów. Nie należy brać więcej, bo wtedy część jedzenia po bankiecie trzeba będzie po prostu wyrzucić.

Krok 5

Większość restauracji oferuje specjały, takie jak faszerowana ryba lub prosiaczek. Te przekąski bardzo ładnie prezentują się na stole. Można również zamówić danie gorące, które sam szef kuchni wyjmuje i kroi.

Krok 6

Jeśli restauracja nie może zrobić ciasta, koniecznie zamów je osobno. To samo dotyczy bochenka. Niektóre restauracje dają w prezencie ciasto lub bochenek przy zamawianiu bankietu na określoną kwotę.

Zalecana: