Faszerowane papryki są pyszne i pożywne. Najczęściej paprykę wypełnia się nadzieniem z różnego rodzaju mięsa mielonego z dodatkiem warzyw. Pieprz można jeść na różne sposoby: podzielić go na części nożem, odgryźć na kawałki i tak dalej.
Czy to jest to konieczne
Faszerowane papryki, widelec, nóż
Instrukcje
Krok 1
Zwyczajowo papryki faszerowane je się w całości, mimo że niektórzy lubią jeść tylko mięso mielone. To inna sprawa, jeśli papryka jest z tego źle ugotowana i gorzka. Aby zjeść faszerowaną paprykę, należy ją najpierw pokroić na kawałki nożem. Najpierw pokrój paprykę na pół, a następnie pokrój każdą część na kilka dodatkowych plasterków. Kiedy papryki są dobrze ugotowane, jest to bardzo łatwe. Podczas jedzenia trzymaj nóż w prawej ręce i widelec w lewej.
Krok 2
Kiedy jesteś w domu, możesz jeść faszerowane papryki, jak chcesz. Jeśli obawiasz się, że mięso mielone rozpadnie się w kontakcie z nożem, nie kroj papryki. Wyjmij go z talerza w dłonie i zjedz, delikatnie odgryzając małe kawałki. Pieprz można jeść rękoma tylko wtedy, gdy nie jest podlewany jakimś sosem.
Krok 3
Z reguły paprykę podaje się z sosem lub sosem. Takie potrawy przygotowywane są ze śmietany, pomidorów, oleju roślinnego, oliwy z oliwek, majonezu, jajek, cebuli i ziół. Tak więc, aby przygotować sos pomidorowo-kwaśny na pieprz, weź 200 ml śmietany, 3 pomidory, 1 szklankę wody, 0,5 łyżeczki. sól, 0,5 łyżeczki. czarny pieprz. Opłucz pomidory, obierz i zetrzyj. Na patelni wymieszać śmietanę, starte pomidory, wodę, sól i pieprz. Podpal sos i zagotuj. Polać sosem papryki podczas gotowania lub podawania. Jeśli sos zawiera dużo przypraw i ziół, zaleca się wlać go do naczynia na kilka minut przed zakończeniem gotowania. Wtedy nadziewana papryka zdąży zanurzyć się w aromacie sosu.
Krok 4
Możesz jednak zrobić również sos mięsny do nadziewanej papryki. Bardzo dobrą opcją jest mięsny sos boloński. Do jej przygotowania potrzebne będą: 500 g mielonej wołowiny, 1 marchewka, 1 łodyga selera, 2 cebule, 100 ml oliwy z oliwek, 3 pomidory, 4 ząbki czosnku, 1 łyżeczka. sól, 1 łyżeczka. czarny pieprz. Posiekaj warzywa: marchew, cebulę, seler i czosnek. Smaż je na oleju na złoty kolor. Na patelnię dodaj mięso mielone, miąższ pomidorowy, przyprawy i drobno posiekane zioła. Wszystko dokładnie wymieszaj i gotuj na średnim ogniu do miękkości.
Krok 5
Podając faszerowane papryki obficie polaj sosem bolońskim. Wskazane jest, aby wlać sos do środka, aby mięso mielone było nim nasycone. Jeśli papryka faszerowana sosem rozpadnie się podczas jedzenia, nie rób z tego tragedii. Wystarczy zjeść mięso mielone widelcem, a samą paprykę pokroić widelcem z boku. Faszerowanej papryki zwykle nie je się łyżką, ponieważ jest to niewygodne.
