Dziś picie zielonej kawy to jeden z najmodniejszych sposobów na odchudzanie. Dzięki obecności kwasu chlorogenowego i przeciwutleniaczy napój ten skutecznie zwalcza złogi tłuszczu, a fusy z kawy mogą być stosowane w zabiegach kosmetycznych. Aby jednak zielona kawa była jak najbardziej zdrowa, musi być prawidłowo zaparzona.
Najłatwiejszym sposobem zaparzenia zielonej kawy ziarnistej jest użycie ekspresu do kawy. Każda nowoczesna technologia doskonale radzi sobie z tym zadaniem. Ziarna w wymaganej ilości należy po prostu wsypać do żądanej komory ekspresu do kawy, nacisnąć przycisk start i trochę poczekać. Proces parzenia nie różni się niczym od parzenia czarnej kawy.
Możesz też zrobić zieloną kawę w zwykłym Turku. Wcześniej należy go dokładnie zmiażdżyć. Przeciętny Turek będzie potrzebował dwóch łyżeczek kawy. Musi być napełniony zimną wodą i umieszczony na kuchence. Proces gotowania musi być ściśle monitorowany, a podczas gotowania natychmiast wyłącz ogrzewanie. Napój można następnie przelać do kubków.
Nie ma problemu z tym, jak prawidłowo zaparzyć zieloną kawę, jednak jeśli absolutnie nie podoba ci się jej smak, możesz trochę prażyć ziarna. Odbywa się to bardzo prosto na zwykłej patelni. Jeśli kiedykolwiek prażyłeś nasiona lub orzeszki ziemne, bez problemu poradzisz sobie z kawą. Po tym procesie kawa jest mielona i parzona w ten sam sposób. Należy pamiętać, że im wyższy stopień wypalenia, tym mniej składników odżywczych w kawie, które przyczyniają się do utraty wagi.
