Nalewka Z Rokitnika: Przepis Na Zdjęcia Krok Po Kroku Do łatwego Przygotowania

Spisu treści:

Nalewka Z Rokitnika: Przepis Na Zdjęcia Krok Po Kroku Do łatwego Przygotowania
Nalewka Z Rokitnika: Przepis Na Zdjęcia Krok Po Kroku Do łatwego Przygotowania

Wideo: Nalewka Z Rokitnika: Przepis Na Zdjęcia Krok Po Kroku Do łatwego Przygotowania

Wideo: Nalewka Z Rokitnika: Przepis Na Zdjęcia Krok Po Kroku Do łatwego Przygotowania
Wideo: Nalewka z malin - Przepis 2024, Marsz
Anonim

Rokitnik jest ceniony za swoje właściwości lecznicze. Znalazła szerokie zastosowanie w różnych gałęziach medycyny, gotowaniu. Dla tych, którzy zbierają oryginalne przepisy na odurzające napoje, ciekawa będzie nalewka z jej jagód, liści, a nawet kory.

Nalewka z rokitnika: przepis na zdjęcia krok po kroku do łatwego przygotowania
Nalewka z rokitnika: przepis na zdjęcia krok po kroku do łatwego przygotowania

Rokitnik to wyjątkowy kompleks multiwitaminowy, który obejmuje prawie cały układ okresowy. Zawiera dużą ilość pierwiastków śladowych, witamin, beta-karotenu, żelaza, manganu, kwasów organicznych, karotenu. Napary, wywary, herbaty, oleje – pomagają organizmowi w walce z przeziębieniem, wzmacniają układ odpornościowy i hamują rozwój komórek nowotworowych.

Wizerunek
Wizerunek

Pomimo tego, że nalewki są alkoholowe, prawidłowo stosowane przynoszą organizmowi nieocenione korzyści.

Rozważ 7 zrozumiałych odmian rokitnika w domu. Jeśli studiujesz zdjęcia lub filmy - przepisy kulinarne z komentarzami doświadczonych gospodyń domowych, możesz to zrobić w mgnieniu oka.

1. Nalewka o niskiej zawartości alkoholu (wino)

Składniki:

  • jagody - 300 g;
  • wódka - 800 ml;
  • woda - 500 ml;
  • miód lipowy - 100 g;
  • liście mięty - 2 - 3 gałęzie.

Przewodnik krok po kroku:

  1. Posortuj, opłucz i osusz owoce.
  2. Złożyć do słoika, wlać wodę i wódkę.
  3. Umieść w ciepłym, ciemnym miejscu na 3 do 4 tygodni.
  4. Po upływie terminu ważności przecedzić do czystej butelki.
  5. Weź porcję roztworu (szklankę), podgrzej miodem i przelej do butelki.
  6. Dodaj miętę, pozwól jej parzyć przez kilka dni.
  7. Szczep, butelka, uszczelka.

Pyszny, zdrowy napój na utrzymanie odporności jest gotowy!

Wizerunek
Wizerunek

2. Klasyczna nalewka na bimber

Prosty przepis zawiera następujące składniki:

  • owoce - 1000 g;
  • cukier granulowany - 300 g;
  • bimber - jeden litr.

Proces produkcji krok po kroku:

  1. Usuń rokitnik z gałęzi, usuń liście, umyj i osusz.
  2. Wlać do słoika, dodać cukier, szczelnie zamknąć pokrywkę.
  3. Pozostaw na kilka dni, aż skończy się sok. Cały czas energicznie potrząsaj.
  4. Wlać bimber, dobrze wymieszać i odstawić na 2 - 3 miesiące.
  5. Po wyznaczonym czasie oddzielić od jagód i butelki.

Okres przechowywania napoju wynosi od trzech do czterech lat.

Wizerunek
Wizerunek

3. Likier koniakowy z miodem

Do przygotowania nalewki / likieru potrzebne będą następujące składniki:

  • jagody - 200 g;
  • koniak - 800 ml;
  • miód - dwie łyżki deserowe.

Proces gotowania krok po kroku rozpoczyna się od przygotowania jagód.

  1. Należy je oddzielić od gałęzi, umyć wodą i wysuszyć.
  2. Całość przełożyć do wysokiego słoika, polać koniakiem.
  3. Zamknąć hermetycznie i przechowywać w zacienionym miejscu.
  4. Parzyć przez tydzień, następnie dosładzać i odstawić na kolejne 14 dni.

Aromatyczny likier można podać do stołu!

Wizerunek
Wizerunek

Przechowywać w temperaturze pokojowej nie dłużej niż pięć lat.

Wizerunek
Wizerunek

4. Ekstrakt z cytryny i przypraw

Oryginalna receptura na przygotowanie zdrowych i smacznych produktów w domu zawiera następujące składniki:

  • rokitnik zwyczajny - 500 g;
  • wódka - 1500 ml;
  • cytryna - 3 szt.;
  • kminek / anyż - 4 g;
  • nasiona kopru - 8 g.

Krok po kroku:

  1. Przygotuj jagody - posortuj, opłucz i osusz.
  2. Złożyć do miski i zmiażdżyć tłuczkiem na papkę.
  3. Przełóż do wysokiego dzbanka, dodaj skórkę. Trochę sztuczki z użyciem skórki - aby jej nie zetrzeć można użyć suszonych skórek cytryny (150 g).
  4. Zalej miksturę alkoholem, dokręć pokrywkę i wstaw do szafki na 14 dni.
  5. Następnie dodaj przyprawy i odstaw na kolejny tydzień.
  6. Po 7 dniach przefiltrować, porcjami rozlewać do butelek.

Gotowy ekstrakt można dodać do herbaty, rozcieńczyć wodą lub spożyć w czystej postaci, 25 - 30 kropli przed posiłkami.

Wizerunek
Wizerunek

5. Nalewka z rokitnika z przegrodami z orzecha włoskiego

Proporcje użytych składników:

  • owoce (świeże, mrożone, suche) - 900 g;
  • bimber - 2 litry;
  • membrany orzechów włoskich - ½ szklanki;
  • miód / cukier - 30 g.

Proces gotowania obejmuje 2 etapy.

Pierwszy:

Umieść przegrody w termosie, wlej 1 litr bimbru i wyjmij na 15 dni.

Druga:

  1. Przełóż przygotowane jagody do dużego słoika, dodaj miód/cukier.
  2. Odcedź napar z orzechów, wlej do słoika z mieszanką jagodowo-miodową.
  3. Zamknij szczelnie, odstaw w ciemne miejsce na 1 miesiąc.
  4. Po upływie tego czasu przecedź przez wacik i odstaw na kilka dni, przykryj gazą.
  5. Podziel na butelki i przechowuj w chłodnym miejscu.

Nalewka przygotowana według tego przepisu ma niską zawartość oleju. Ma delikatny orzechowy aromat i jasny kolor.

Wizerunek
Wizerunek

6. Wylewanie z liści

Do produkcji etapowej wymagane są następujące elementy:

  • liście rokitnika - dwie garście;
  • wódka / alkohol 45 stopni - 0,5 litra.

Gotowanie jest proste:

  1. Świeże liście opłukać, osuszyć ręcznikiem.
  2. Włóż je do pojemnika, wlej wódkę.
  3. Włóż do szafki na 2 tygodnie i okresowo mieszaj miksturę.
  4. Przefiltruj, wlej do butelki, dokręć korkiem.

Uwaga:

świeże liście można zastąpić suszonymi

Wizerunek
Wizerunek
Wizerunek
Wizerunek
  • Likier należy pić łyżką deserową trzy razy dziennie przed posiłkami. Działa leczniczo na nadciśnienie, cukrzycę, choroby serca i stawów.
  • Stosowanie naparów z liści nie ma przeciwwskazań, jeśli przestrzegane są zalecenia dotyczące dawkowania.

7. Napar na korze

Do gotowania potrzebne będą następujące składniki:

  • kora rokitnika - 30 g;
  • wódka - 500 ml.
  1. Konieczne jest zmielenie kory na granulki, wlanie do ciemnej szklanej butelki.
  2. Wlej wódkę i odstaw do ciemnego miejsca na 25 - 30 dni.
  3. Po miesiącu przefiltrować, przelać do butelki, zamknąć korkiem.

Wysoka zawartość serotoniny w korze pomoże zrównoważyć pracę układu nerwowego i zwiększyć libido.

Zaleca się stosować 15-20 kropli dziennie do 3 razy dziennie przed posiłkami, aby zapobiec wzrostowi komórek nowotworowych.

Wizerunek
Wizerunek
Wizerunek
Wizerunek

Zawartość kalorii

100 gramowa porcja świeżych jagód zawiera 85 kcal. Zawiera: 1,5 g białka, 5,5 g tłuszczu oraz 5,9 węglowodanów lekkich o wartości energetycznej.

Wskazania

Rokitnik stosowany jest w celu obniżenia poziomu cholesterolu, przywrócenia mikroflory jelitowej oraz zapobiegania miażdżycy. Pomaga w procesie przywracania potencji, leczeniu wrzodów żołądka i dwunastnicy. Stosowana jest jako terapia skojarzona w: kobiecych chorobach ginekologicznych, niedoborach witamin, niedokrwistości z niedoboru żelaza i chorobach oczu. Olej z nasion jest również stosowany jako środek gojący rany i przeciwzapalny.

Wizerunek
Wizerunek

Przeciwwskazania

Używanie jagód należy wykluczyć, jeśli historia ujawni:

  • choroby wątroby i nerek w postaci ostrej lub przewlekłej;
  • choroby trzustki i pęcherzyka żółciowego;
  • zaburzenia przewodu żołądkowo-jelitowego;
  • zapalenie pęcherza.

Ponadto jest przepisywany z ostrożnością alergikom i dzieciom poniżej 2 roku życia.

Zalecana: