Prawidłowe nakrycie stołu na obiad to czynność, która nie wymaga specjalnych umiejętności. Możesz tego nauczyć nawet dziecko, a chętnie stanie się Twoim pomocnikiem przy podawaniu świątecznych posiłków.
Czy to jest to konieczne
- - obrus;
- - serwetki płócienne;
- - stół serwisowy;
- - kieliszki do wina, kieliszki do wina i kieliszki;
- - sztućce.
Instrukcje
Krok 1
Nakrycie stołu na uroczystą kolację zaczyna się od wyboru obrusu. Klasycznym kolorem jest biały, ale jeśli jesteś zadowolony z innej kolorystyki, nie ma ograniczeń. Najważniejsze, żeby był to obrus z dobrej jakości tkaniny, najlepiej lnianej. Końce powinny zakrywać nogi stołu, zwisając równomiernie ze wszystkich stron. Tradycyjnie, aby nie było słychać stukania urządzeń, pod obrus umieszcza się filcową wyściółkę.
Krok 2
Naprzeciw miejsca dla każdego gościa umieść małe duże talerze, umieszczając je 2,5 centymetra od krawędzi stołu. Możesz położyć na nich talerze z przekąskami, jeśli planujesz podawać przekąski, a następnie gorące dania. Lub głębokie miski, jeśli w Twoim menu jest zupa. Oczywiście wszystkie talerze i sztućce powinny być albo z tego samego zestawu, albo dopasowane stylistycznie.
Krok 3
Umieść widelce po lewej stronie płyty z wygięciem w dół. Najpierw włóż szerszy widelec do mięsa lub ryb, w zależności od rodzaju potraw, które zamierzasz podawać, a następnie włóż widelec do przystawek z zębami do góry. Pierwszy widelec powinien znajdować się około 1 centymetra od krawędzi talerza.
Krok 4
Po prawej stronie talerza w tej samej kolejności ułóż noże - bliżej talerza, gorący nóż, dalej - batonik. Noże powinny leżeć ostrzem w kierunku płyty. Jeśli w menu jest zupa, połóż łyżkę do zupy po prawej stronie z zagięciem w dół.
Krok 5
Umieść szklanki i kieliszki w prawym górnym rogu talerza. Możesz ustawić je w łuk, trójkącie lub w jednej linii. Najbliższym miejscem powinna być szklanka na wodę lub sok. Jego „prawowitym” miejscem jest wyimaginowany punkt na przecięciu linii od noża i krawędzi talerza. Podstawowa zasada przy nakrywaniu stołu kieliszkami do wina i kieliszkami jest taka, że wysokie kieliszki nie powinny zakrywać niskich.
Krok 6
Umieść mały talerz na chleb po lewej stronie nad widelcami. Nóż do masła jest umieszczony poziomo nad nim. Łyżki i widelce deserowe również są umieszczone poziomo, ale już nad „główną” płytą. Są ułożone w losowej kolejności, ale muszą być skierowane w przeciwnych kierunkach.
Krok 7
Połóż serwetki z tkaniny obok widelców lub złóż je w ładną strukturę i połóż na talerzu z przekąskami lub zupą. Serwetki mogą być w tym samym kolorze co obrus lub kontrastowe.
Krok 8
Umieść jeden niski wazon z kwiatami na środku stołu, aby kompozycja w nim nie zakrywała twarzy gości od siebie, lub ułóż kilka małych wazonów z małymi bukietami.
