Nie ma wątpliwości, że czerwony kawior nie pozostanie niezauważony na świątecznym stole. Ale wystarczy trochę spróbować, a zamieni się to w prawdziwą dekorację, rozweseli i stworzy atmosferę świętowania.
Czy to jest to konieczne
- - chleb tostowy;
- - tartaletki;
- - jaja przepiórcze;
- - Pietruszka;
- - masło;
- - cytrynowy;
- - ziemniaki w mundurach;
- - liście sałaty;
- - Czerwony kawior;
- - foremki do ciastek, szaszłyki, strzykawka do ciasta.
Instrukcje
Krok 1
Zrób kanapki z białym tostowym kawiorem. Użyj foremek do ciastek, aby wyciąć serca, kwiaty, gwiazdy lub dowolne kształty. Masło rozsmarować cienką warstwą na całej powierzchni formy, na wierzchu rozsmarować czerwony kawior, również na całej powierzchni.
Krok 2
Do serwowania używaj małych tartletów lub koszyczków (możesz je kupić gotowe w sklepie). Na spód każdej tartaletki połóż trochę masła, na wierzch połóż kawior łyżeczką.
Krok 3
Udekoruj kręcone kanapki i tartaletki maślanymi lokami. Weź strzykawkę do ciasta i napełnij zmiękczonym masłem. Użyj różnych nasadek i swojej wyobraźni: zrób „różę” z oleju lub posadź kilka loków wokół krawędzi kanapki. Dodaj do kompozycji liść pietruszki (lepiej jest użyć młodych delikatnych zieleni z małymi lokami na brzegach), połóż plasterek cytryny.
Krok 4
Użyj jajek przepiórczych na twardo jako bazy do kanapek. Jajka obrać, pokroić na połówki, a na wierzch ułożyć łyżkę deserową kawioru. Posmarować masłem kromki chleba tostowego, pokroić na kilka kwadratów, do kromek chleba przymocować połówki jajka i kawioru za pomocą szaszłyków.
Krok 5
Spróbuj bardziej złożonej kompozycji: ugotuj małe ziemniaki w mundurku, ostudź, pokrój na pół, usuń zawartość, ale tak, aby połowa ugotowanego na twardo jajka zmieściła się tam ciasno. Z jajka wyjąć żółtko, na wierzch ułożyć trochę masła i kawioru. Przymocuj liść pietruszki na górze, aby wyglądał jak flaga nad wieżą.
Krok 6
Nie zapomnij dodać sałaty do swoich kompozycji. Są powszechnie stosowane jako płyty warstwowe na dowolnych podłożach. Oprócz zalet zielonej sałaty, połączenie jej delikatnej zieleni z czerwienią i bielą tworzy świąteczną kolorystykę.
