Ciasto wygląda o wiele bardziej apetycznie i atrakcyjnie, jeśli jest pięknie udekorowane. Można go posmarować kremem, posypać kandyzowanymi owocami, orzechami, drażetkami, owocami, marcepanem i tak dalej. Twoja wyobraźnia i gust podpowiedzą ci, jak to zrobić. A dekoracja na ciasto miodowe sama się sugeruje. Dlaczego nie zrobić tego z plastrami miodu i pszczołami.
Instrukcje
Krok 1
Użyj wyboistej folii, aby zrobić plaster miodu. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej. Rozprowadź go na powierzchni folii, niezbyt cienką, ale też nie grubą. Konieczne jest upewnienie się, że czekolada wypełnia dziury między pryszczami. Połóż folię na płaskiej powierzchni, wstaw do lodówki i pozwól czekoladzie stwardnieć.
Krok 2
Gdy czekolada zastygnie, wyjmij folię z lodówki i zdejmij ją. Zrób to tak ostrożnie, jak to możliwe, ponieważ jest dość kruche. Ale jeśli się zepsuje, to nie ma znaczenia. Możesz również użyć małych kawałków do dekoracji ciasta. Więc mamy plastry miodu.
Krok 3
Zrób pszczołę z orzechów. Użyj płatków migdałowych do skrzydeł i orzechów nerkowca, orzeszków ziemnych lub migdałów do tułowia. Złóż dwa płatki migdałów jak skrzydełka. Nałóż na nie kroplę śmietanki lub rozpuszczonej czekolady ze strzykawki i połóż na nich orzechy nerkowca. Nałóż na nią paski czekolady. Upuść dwie kropki tam, gdzie Twoim zdaniem powinny być oczy. Pszczoła jest gotowa. Zrób kilka takich pszczół, aby stworzyć cały rój.
Krok 4
Smaruj ciasta śmietaną lub gotowanym skondensowanym mlekiem. Aby zrobić krem, moczyć żelatynę w zimnej przegotowanej wodzie przez godzinę. Następnie ubij śmietanę cukrem. Podgrzej żelatynę bez gotowania, wlej do niej mieszankę śmietany i cukru, poczekaj, aż masa stanie się trochę włóknista i lepka.
Krok 5
Ułóż ciastka razem. Wytnij je prosto. Posmaruj brzegi kremem i posyp płatkami migdałów. Na wierzch posypać okruchami zrobionymi ze skrawków ciasta i posiekanych orzechów, takich jak orzeszki ziemne lub migdały. Ułóż plaster miodu i nałóż na wierzch kremem pszczelim. To wszystko. Ciasto jest gotowe, ale przed podaniem go domownikom lub gościom ciasto powinno stać kilka godzin, aby ciastka nasączyły się śmietaną. Wtedy nabierze najdelikatniejszego miodowo-karmelowego smaku i po prostu rozpłynie się w ustach.
