Podczas odchudzania, utrzymywania wagi lub uprawiania sportu główną pokusą zawsze będzie głód cukru. Czasami trudno odmówić sobie kawałka ciasta, brownie czy czekolady, co od razu prowadzi do katastrofalnych rezultatów. Ale wciąż jest wyjście. Istnieje wiele dietetycznych deserów, które mogą zaspokoić Twój słodki ząb bez uderzania w Twoją sylwetkę.
Najczęściej na liście dań dla osób przestrzegających PP można znaleźć frazę „deser dietetyczny”. To jeden z najpopularniejszych trendów ostatnich lat, który nie jest dietą, ale sposobem na życie. Jego główna różnica polega na stosunku węglowodanów, białek i tłuszczów niezbędnych do normalnego funkcjonowania organizmu.
PP to przestrzeganie podstaw opracowanych metod prawidłowego żywienia, mających na celu normalizację diety, utrzymanie zdrowia i sylwetki.
Klasyfikacja deserów
- Dla osób z alergiami pokarmowymi lub cukrzycą
- Dla witarian, wegan i wegetarian
- Aby schudnąć lub utrzymać wagę
Sklepy i cukiernie oferują całą linię deserów dietetycznych z reguły za dość duże kwoty, ale w rzeczywistości nie zawsze tak jest. Dość często sprytni producenci, próbujący zarabiać, dodają do składu produkty niskiej jakości lub niezgłoszone. Dlatego najbardziej korzystnym i korzystnym sposobem na zdrowie i osiąganie celów będzie samodzielne przygotowanie takich deserów w domu. Przepisy można znaleźć w Internecie na każdy gust i portfel.
Czego należy unikać podczas gotowania
- Wyklucz „krótkie” węglowodany (cukier, dżem, dżem, rafinowana fruktoza) i syntetyczne substytuty cukru
- Nie zezwalaj na wprowadzanie do przepisu produktów zawierających tłuszcze, tłuszcze trans
- Gotowanie ze średniotłuszczowymi produktami mlecznymi (pokarmy o niskiej zawartości tłuszczu nie wpłyną ostatecznie na potrawę)
- Do gotowania używaj silikonowych foremek lub mat, których nie trzeba oliwić
Takich deserów nie da się wchłonąć od rana do wieczora. Trzeba pamiętać, że to wciąż słodki smakołyk, dlatego warto ograniczyć porcję do 150 gramów, które najlepiej spożywać rano. Do napełniania deserów nadają się owoce, jagody, miód, płatki owsiane, otręby, suszone owoce, kandyzowane owoce i orzechy (w małych ilościach), świeżo wyciskane soki i przyprawy (cynamon, wanilia, gałka muszkatołowa), gorzka czekolada.
Kolejną zasadniczą różnicą między takimi deserami, którą należy rozważyć osobno, jest możliwość przygotowania słodkiego dania dla osób z nietolerancjami pokarmowymi, które nie są już związane z PP, ale z żywieniem medycznym.
