Awokado to pożywny i zdrowy owoc o dobrym smaku. Ponieważ nie ma w nim niezdrowych tłuszczów, awokado można bezpiecznie przypisać do żywności dietetycznej. Zawiera unikalne substancje, które pomagają rozbić nadmiar cholesterolu we krwi.
Wybierając awokado, upewnij się, że jego skóra jest czysta, bez ciemnych plam i uszkodzeń. Twarde awokado jest niedojrzałe, ale dojrzeje w ciągu kilku dni, jeśli zostanie umieszczone na przykład na parapecie.
Z awokado można zrobić wiele pysznych i zdrowych potraw. Używając surowych owoców, na przykład do sałatek, należy je przygotować. Aby to zrobić, pokrój owoc wzdłuż kości, wyjmij go podważając łyżką, a następnie obierz i pokrój w plasterki.
Aby przygotować prostą sałatkę, oprócz owocu awokado, będziesz potrzebować pół cebuli, trochę liści sałaty, 100 gramów sera, 100 gramów pomidorków koktajlowych, cytryny, 6 łyżek oliwy z oliwek i łyżeczki musztardy Dijon. Cebulę pokroić w cienkie paski, ser i pomidory w kostkę, sałatkę posiekać. Połącz wszystkie składniki i dopraw sokiem z cytryny.
Aby przygotować inne potrawy z awokado, musisz ugotować owoce w ten sam sposób. Posyp miąższ sokiem z cytryny, aby zapobiec przebarwieniom. Aby zachować je dłużej, trzymaj awokado w lodówce.
Jedzenie awokado poważnie zmniejsza ryzyko chorób serca. Pod względem wartości energetycznej owoc ten znacznie przewyższa zarówno mięso, jak i jajka.
