Produkty mleczne są słusznie uważane za prawdziwe źródło zdrowia i powinny stanowić obowiązkową część codziennej diety. Jednocześnie dietetycy od dawna spierają się o korzyści płynące ze spożywania niektórych produktów mlecznych na kolację i przed snem. Na przykład, porównując zalety mleka i kefiru, wielu błędnie przyznaje pierwszeństwo mleku, nie biorąc pod uwagę głównych zalet kefiru.
Produkty mleczne są słusznie uważane za prawdziwe źródło zdrowia i powinny stanowić obowiązkową część codziennej diety. Jednocześnie dietetycy od dawna spierają się o korzyści płynące ze spożywania niektórych produktów mlecznych na kolację i przed snem. Na przykład, porównując zalety mleka i kefiru, wielu błędnie przyznaje pierwszeństwo mleku, nie biorąc pod uwagę głównych zalet kefiru.
Mleko to synonim dobrego zdrowia
Głównym źródłem wapnia i fosforu jest oczywiście mleko. Można powiedzieć, że sekret tego złożonego produktu tkwi w jego zrównoważonych składnikach. Od pierwszych dni życia mleko jest głównym produktem zapewniającym wzrost i odżywianie całego organizmu.
Ponadto świeże mleko jest magazynem witamin, białek, aminokwasów i tłuszczów, a także głównym katalizatorem pomagającym w walce z przeziębieniem. Mleczko naturalne zmniejsza szkodliwe działanie substancji toksycznych i ma dobre właściwości bakteriobójcze.
Warto zauważyć, że naturalne mleko jest również przydatne, ponieważ obniża ciśnienie krwi, działa uspokajająco i poprawia koloryt skóry.
Mimo wszystkich zalet mleko ma też pewne wady, na przykład jest słabo przyswajalne przez dorosły organizm i z czasem może powodować żużlowanie jelit. Ponadto często występuje indywidualna nietolerancja spowodowana produktami mlecznymi.
Dlatego dietetycy zalecają picie mleka wcześnie rano lub wieczorem. Pijąc mleko przed snem zapewnisz sobie, że nie będziesz mieć złych snów i napełnisz swój umysł poczuciem spokoju.
Na podstawie powyższego nie można jednoznacznie stwierdzić, że mleko nie jest korzystne, ale z drugiej strony mleko jest zdrowsze do picia dla dzieci i młodzieży. Z wiekiem organizm ludzki przestaje wytwarzać specjalny enzym, który ma za zadanie rozkładać białko mleka.
Napój upiększający
Główny fermentowany produkt mleczny - kefir, znany jest z bogatej zawartości kultur mlekowych prebiotyków, które korzystnie wpływają na mikroflorę jelitową i wspomagają trawienie pokarmu. Od dawna lekarze zalecają stosowanie kefiru przy otyłości, chorobach wątroby i trzustki. Aby poprawić zdrowie jelit i wpłynąć na szybkość trawienia, kefir najlepiej spożywać na pusty żołądek.
Nie mniej przydatne jest picie kefiru w nocy. W ten sposób poprawisz sen i wzmocnisz układ odpornościowy. Kolejnym prebiotycznym produktem jest sfermentowane mleko pieczone, które podobnie jak kefir potrafi korzystnie wpływać na stan organizmu i skutecznie zaspokajać uczucie głodu. Ale najbliższy krewny sfermentowanego mleka pieczonego, varenet, nie tylko poprawia trawienie, ale także stymuluje wydzielanie soku żołądkowego. Ponadto Varenets jest bogaty w szybko przyswajalne białko. Varenets to mleczny napój fermentowany przygotowany na bazie naturalnego mleka pieczonego z dodatkiem śmietany i śmietany.
Jednocześnie nie ma jednoznacznej odpowiedzi, ile sfermentowanego mleka pieczonego, kefiru lub mleka najlepiej spożyć przed snem. Jeśli po wypiciu szklanki mleka w nocy odczuwasz dyskomfort i zgagę, spróbuj zmniejszyć porcję o połowę.
