Bardzo lekka, smaczna i delikatna sałatka, która przypadnie do gustu nawet najbardziej oddanym miłośnikom mięsa, mimo że jej tu nie ma.
Czy to jest to konieczne
- - 1 duża cebula
- - 2 jajka
- - 1 duże kwaśne jabłko
- - 100g sera półtwardego
- - śmietana 15-20%
- - majonez
Instrukcje
Krok 1
Sałatkę francuską włożyć warstwami do miski sałatkowej. Pierwsza warstwa to cebula. Najpierw weź dużą cebulę, obierz ją i pokrój w bardzo cienkie plasterki. Cebulę zalać wrzątkiem przez 3 minuty, następnie odcedzić gorącą wodę i opłukać cebulę pod bieżącą zimną wodą. Pozwól wodzie spłynąć. Połóż cebulę na dnie salaterki. Teraz przygotowujemy mieszankę śmietany i majonezu w osobnej misce w stosunku 1: 1. Całą warstwę dobrze pokrywamy tą mieszanką.
Krok 2
Druga warstwa naszej sałatki to jajka. Jajka muszą być ugotowane na twardo. Czyścimy je z muszli, a następnie wcieramy w drobną tarkę. Jajka kładziemy drugą warstwą naszej sałatki na cebuli, a także pokrywamy je mieszanką śmietany i majonezu. Trzecia warstwa składa się z jabłka. Najpierw obierz, a następnie wetrzyj na grubej tarce. Rozprowadzamy na jajku, obtaczamy mieszanką śmietanowo-majonezową. Ostatnia warstwa to ser. Trzy z nich na drobnej tarce (okazuje się znacznie bardziej miękkie i przyjemniejsze), ostrożnie włóż do salaterki na wszystkie trzy warstwy. Dobrze pokrywamy go naszym, że tak powiem, sosem.
Krok 3
Opcjonalnie możesz udekorować drobno startymi orzechami włoskimi lub ziołami (jak chcesz). Włóż sałatkę do lodówki i przed podaniem daj jej czas do namoczenia.
