Jeśli przetłumaczysz słowo pieczarka z francuskiego, dostaniesz tylko grzyba. Wiele osób uwielbia potrawy z grzybów, ale jak je prawidłowo przechowywać? Od tego będą zależeć korzyści, jakie może przynieść ten produkt!
Pieczarki można przechowywać zarówno krótko, jak i długoterminowo. Aby lepiej zachować korzystne właściwości grzybów, a także nie psuć się bez zamrażania, trzymaj je w zamkniętym pojemniku na dolnej półce lodówki. Nie myj grzybów przed przechowywaniem. Jeśli używasz plastikowej torby zamiast specjalnego pojemnika, pamiętaj, aby okresowo ją otwierać, aby napływało świeże powietrze. W przeciwnym razie grzyby spleśnią. W takich warunkach świeże grzyby są przechowywane nie dłużej niż siedem dni.
Jeśli grzyby zostaną otwarte na dowolnej półce lodówki, będą bezpieczne do spożycia w ciągu trzech dni.
Każdy życzy sobie, aby późną zimą i wczesną wiosną dania z jagód, owoców i grzybów obnosiły się na stole. Zamrażanie to świetny sposób na przechowywanie grzybów! Zamrażać można zarówno półprodukty, jak i świeże grzyby.
Aby prawidłowo zamrozić świeże grzyby, dokładnie oczyść je z grudek ziemi, spłucz, osusz. Następnie pokrój duże pieczarki na kawałki. Podziel je na plastikowe torby, mocno zwiąż i szybko zamroź w zamrażarce.
Podczas zamrażania półproduktów grzyby są wstępnie smażone lub gotowane, a następnie układane na blasze do pieczenia w jednej warstwie i zamrażane. Gdy grzyby są zamrożone, przenieś je do torby.
Należy pamiętać, że grzybów nie można ponownie zamrozić! Grzyby mrożone są przechowywane przez sześć miesięcy.
Oczywiście możesz użyć marynowania z marynowaniem jako przechowywania grzybów, ale ten rodzaj konserw jest znacznie lepszy w przypadku innych rodzajów grzybów. Wybierz dla siebie sposób przechowywania grzybów, po prostu postępuj zgodnie z prostymi zasadami, aby te grzyby zawsze zachwycały Cię swoim smakiem!
