Dość często podczas przygotowywania różnych potraw konieczne staje się zrobienie 9% octu z 70%, czyli rozcieńczenie go do pożądanej konsystencji. Istnieje kilka wygodnych sposobów na przygotowanie esencji o określonej mocy.
Instrukcje
Krok 1
Oblicz, ile części wody potrzebujesz, aby rozcieńczyć esencję, aby z 70 procent zrobić 9% octu. Aby to zrobić, podziel pierwotny procent esencji octu przez pożądaną i zaokrąglij wynikową liczbę, która będzie reprezentować wymaganą ilość wody.
Krok 2
Podziel 70 przez 9, aby uzyskać zaokrągloną liczbę 8. Oznacza to rozcieńczenie jednej części 70-procentowego octu ośmioma częściami wody (1 część = 1 łyżka stołowa), aby uzyskać 9-procentowy roztwór. W ten sam sposób możesz otrzymać ocet 3%, 6% lub 8%, również często używany do gotowania.
Krok 3
Możesz szybko zrobić 9% octu z 70% octu, używając zwykłego szkła fasetowanego, które można znaleźć w prawie każdej kuchni. Ten pojemnik mieści 17 części wody. Wystarczy dodać jeszcze 2 łyżki 70-procentowego octu, aby zrobić szklankę 9-procentową.
Krok 4
Rozcieńczyć ocet zimną butelkowaną lub przegotowaną wodą. Najpierw wlej wymaganą ilość wody do czystego naczynia, następnie dodaj kwas octowy zgodnie z wykonanymi obliczeniami i dokładnie wymieszaj. Przechowywać roztwór w butelce z korkiem lub szczelną nakrętką.
Krok 5
Ocet od dawna był używany nie tylko do celów kulinarnych, ale także do celów leczniczych, na przykład zanim był często używany do dezynfekcji ran, a teraz często staje się podstawą okładów lub środkiem do wycierania. Aby to zrobić, esencję octu rozcieńcza się do 3 lub 6 procent. Wystarczy zmoczyć w roztworze ręcznik i zacząć wcierać lub nakładać ściereczkę na czoło. To lekarstwo dobrze łagodzi gorączkę i ból głowy.
