- Autor Brandon Turner [email protected].
- Public 2023-12-17 01:56.
- Ostatnio zmodyfikowany 2025-06-01 06:40.
Podrażnienie wynikające z krojenia czerwonej papryki może znacząco zatruć życie początkującego kucharza. Poznaj 7 prostych sposobów na szybkie pozbycie się dyskomfortu!
- Pierwsze miejsce na naszej liście zajmuje. Tłuszcze, z których się składa, rozpuszczają kapsaicyny - alkaloidy zawarte w ostrych papryczkach, które powodują uczucie pieczenia. Dlatego przed pracą smaruj ręce kroplą oleju. Jeśli problem już się pojawił, spróbuj po prostu natrzeć olejem płonący obszar.
- Może być stosowany podobnie jak olej. Nawiasem mówiąc, te produkty mogą być stosowane, jeśli poparzyliśmy sobie gardło pieprzem - wtedy do listy należy dodać również lody.
- Również alkohol pomoże poradzić sobie z kapsaicyną: co więcej, zrobi to najczęstsza wódka, a nawet bimber!
- Jeśli oparzenie jest bardzo lekkie, spróbuj umyć ręce. Ostra papryka wydziela „ostre” olejki, a substancje zawarte w większości nowoczesnych środków je neutralizują. Ale mydło tylko pogorszy sytuację!
- Jeśli z jakiegoś powodu nie masz pod ręką płynu do mycia naczyń, użyj sody oczyszczonej. Dodaj do niego wodę, aby uzyskać gęstą mieszankę i nałóż na oparzenia, aż wyschnie.
- Ale doskonale poradzi sobie nawet z bardzo silnym uczuciem pieczenia - wystarczy natrzeć w dłonie plasterkiem tego jasnego cytrusa!
- Zajrzyj do swojej apteczki - na pewno jest. Wymieszaj z wodą (5:1) i zanurz ręce w wannie z mieszanką.