Martini Bianco to słodki aromatyczny wermut z białego wina, ziół i przypraw. Wydaje się, że został specjalnie wymyślony, aby służyć jako baza do jasnych i wyrafinowanych koktajli.
Martini Bianco to chyba najsłynniejszy i najbardziej ukochany (zwłaszcza przez piękną połowę ludzkości) wermut na świecie. Dobrze sprawdza się zarówno w czystej postaci, jak i jako baza w różnych koktajlach. Martini Bianco jest tak wszechstronne i tak harmonijnie połączone z różnorodnymi składnikami, że istnieją setki, jeśli nie tysiące przepisów na koktajle ze słynnym białym wermutem.
Martini z tonikiem
Ten koktajl jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Potrzebna będzie wysoka, cylindryczna szklanka typu highball, około 200 g lodu, cały krąg cytryny, 50 ml Martini Bianco i 150 ml klasycznego toniku Schweppes. Wystarczy napełnić szklankę lodem do góry, wlać martini i tonik, a następnie podać napój, ozdobiając szklankę ćwiartką cytryny.
Martini z sokiem pomarańczowym
Martini Bianco dobrze komponuje się z sokami owocowymi. Możesz zrobić pyszny koktajl na bazie Martini Bianco, biorąc 150 ml soku pomarańczowego (nie nektaru!) I 50 ml wermutu. Musisz wykonać następujące czynności: napełnić szklankę highball lodem, wlać do niej wermut i sok pomarańczowy, wymieszać i podawać ze słomką. Możesz ozdobić szklankę pomarańczowymi wiórkami.
Wschód słońca Bianco
Uroczy lekki i jasny koktajl powstaje na bazie białego wermutu oraz mieszanki soków owocowych i jagodowych. Aby go przygotować, musisz wziąć szklankę highball i napełnić ją lodem do samej góry. Następnie do szklanki wlej 50 ml Martini Bianco i 75 ml soku pomarańczowego i żurawinowego. Teraz napój należy wymieszać, a następnie podać ze słomką, dekorując szklankę plasterkiem pomarańczy.
Eksplozja mózgu
Ten niesamowicie skuteczny i smaczny koktajl z łatwością przygotują ci, którzy mają już pewne doświadczenie w branży koktajlowej. Najważniejszą rzeczą jest to, aby warstwy kropli nie mieszały się podczas jej przygotowywania, a wódka ładnie leżała w najwyższej przezroczystej warstwie. W przeciwnym razie efekt wizualny nie zostanie osiągnięty.
Do koktajlu potrzebujesz 50-gramowego shota, 15 ml dowolnej wódki, 10 ml Irish Cream (likier Baileys), 20 ml białego wermutu Martini Bianco i 5 ml syropu Grenadine. Potrzebna będzie również łyżka do koktajli i słomka. Najpierw trzeba wlać Martini Bianco do szklanki, a następnie ostrożnie, dosłownie kropla po kropli, wlać likier Baileys. W martini alkohol zwija się w krople i zaczyna przypominać mózg. Aby uzyskać „krwawy” efekt, do koktajlu dodaje się „grenadynę” (ponownie za pomocą słomki). Ostatnim akcentem jest wódka. Musi być bardzo ostrożnie ułożony łyżką do koktajli lub wylany na nóż wierzchnią warstwą.
