Talerz owoców - dekoracja stołu. Jasne pomarańcze, soczyste jagody, złote banany i delikatne kiwi na pięknym talerzu to praktycznie arcydzieło, które nie wymaga żadnych dodatkowych ozdób. Jednak arcydzieło różni się od dobrej pracy tym, że wszystko w nim jest na swoim miejscu. Istnieje kilka bezpiecznych opcji podawania owoców na stół.
Instrukcje
Krok 1
Pokrój owoce w krążki i ułóż na płaskim naczyniu. Niech pierścienie pomarańczy zejdą jako pierwsza warstwa. Umieść na nich krążki kiwi, a na wierzchu plasterki banana. Środek kompozycji udekoruj jagodami – żurawiną, jagodami, porzeczkami, truskawkami lub malinami.
Krok 2
Wazon z owocami Weź duży wazon na płaskiej nóżce lub ozdobny kosz i napełnij go jabłkami, śliwkami, bananami i nie tylko. Główną zasadą jest to, że owoce powinny w przybliżeniu odpowiadać jednej strefie klimatycznej i jednej porze roku. Oznacza to, że bliskość ananasa i, powiedzmy, jabłek Granny Smith, a także truskawek i winogron, nie jest mile widziana. Przykład. Ułóż czerwono-złote jesienne owoce: jabłka, gruszki. Udekoruj kompozycję pięknymi kiściami białych i czarnych winogron (najlepiej bez pestek). Teraz podaj tę pyszną martwą naturę do stołu. Goście będą zachwyceni.
Krok 3
Szaszłyki z owocami Przygotuj długie drewniane szaszłyki. Pokrój owoce na małe kawałki mniej więcej tej samej wielkości i nawlecz na szaszłyki w losowej kolejności. Teraz połóż rodzaj kebabów na naczyniu, włóż je do wachlarza i podawaj. Jeszcze bardziej efektownie prezentują się szaszłyki owocowe umieszczone w wysokim wazonie. Otrzymasz rodzaj słodkiego bukietu.
Krok 4
Flambe: Zaskocz swoich gości pokazem ognia. Pokrój owoce na plasterki i połóż na metalowym naczyniu. Posyp banany, jabłka, jagody cukrem pudrem, aby uzyskać najlepszą chrupiącą skórkę w wyniku prażenia. Wlej koniak lub brandy do tureckiego lub zwykłej chochli, podgrzej, a następnie podpal. Wylej płonący płyn na owoce i przy aplauzie gości wnieś płonące naczynie do pokoju. Nie zapomnij wyłączyć światła przed podaniem!
Krok 5
Sałatka Deserowa Miski podawaj z sałatką owocową składającą się z drobno posiekanych owoców cytrusowych, bananów, jabłek itp., doprawionych miodem, jogurtem, słodkim sosem. Klasyczny gatunek owoców i sałatek to truskawka ze śmietaną.
Krok 6
Fondue Zorganizuj przyjęcie przy herbacie z owocowym fondue. Pięknie ułóż jabłka, banany, pokrojone w małe plasterki, a także truskawki, winogrona w kilku wazonach. W ceramicznej misce do fondue podgrzej 150 ml śmietanki kremówki. Następnie połam 250 gramów czekolady na kawałki i rozpuść w śmietanie. Do mieszanki czekoladowej możesz dodać 1 łyżkę brandy. Rozdaj gościom widelce do fondue i zaproś ich do zrobienia własnego deseru, nakłuwając kawałki owoców na widelce i zanurzając je w czekoladzie. Nawiasem mówiąc, zamiast świeżych owoców można podawać konserwy (na przykład ananasy), a także naleśniki, kawałki herbatników.
