Grzyb kefirowy (inne nazwy: tybetański, bułgarski, mleko i grzyb indyjskich joginów) znany był na Wschodzie od niepamiętnych czasów, ale do Rosji trafił dopiero w połowie XIX wieku. Niemniej jednak otrzymał szybką i powszechną dystrybucję ze względu na swoje unikalne cechy. Grzyb kefirowy i jego cudowne właściwości są nadal szeroko stosowane zarówno przez osoby chore, jak i całkowicie zdrowe, przestrzegające norm prawidłowego odżywiania.
Co to jest grzyb kefirowy
Pieczarka kefirowa jest ciałem białkowym, na początku swojego rozwoju przypominającym ugotowane ziarna ryżu. Jeśli grzyb nie zostanie podzielony i wyrośnie, będzie wyglądał jak główka kalafiora. Pod wpływem całego kompleksu połączonych ze sobą mikroorganizmów, bakterii kwasu mlekowego i grzybów drożdżowych mleko ulega fermentacji. Procesowi towarzyszą dwa rodzaje fermentacji - kwas mlekowy i alkoholowy, dzięki czemu napój nabiera właściwości leczniczych.
Pomóż przewodu pokarmowego
Naukowcy na podstawie licznych badań i eksperymentów śmiało stwierdzają, że napój uzyskany przez fermentację mleka krowiego z udziałem grzyba kefirowego może zastąpić niektóre leki syntetyczne i farmaceutyki przeciwko wielu najczęstszym chorobom. Naukowcy oficjalnie uważają grzyby kefirowe za potężny i bezpieczny naturalny antybiotyk.
Ponadto napój leczniczy usuwa z organizmu resztki medycznych syntetyków (na przykład syntetycznych antybiotyków), a także toksyny i toksyny. Ale jego praca na tym się nie kończy. Zdrowy kefir odbudowuje i wspomaga mikroflorę przewodu pokarmowego, normalizuje pracę wszystkich narządów układu pokarmowego. Osoby, które nauczyły się go prawidłowo gotować, spożywać i przechowywać, chętnie włączają go do swojej codziennej diety, nie cierpią na odbijanie, wzdęcia, zaparcia, biegunki i wzmożoną produkcję gazów. Wystarczy jedna szklanka kefiru dziennie, a nie odczujesz dyskomfortu w jelitach, zapomnisz o dysbiozie, wzbogacisz organizm o witaminy i ważne mikroelementy.
W przypadku problemów z przewodem pokarmowym kefir należy pić codziennie rano na czczo pół godziny przed pierwszym posiłkiem lub wieczorem na godzinę przed snem. Jednak w każdym przypadku należy skonsultować się z lekarzem, ponieważ istnieją przeciwwskazania.
Kefir pozyskiwany przy pomocy grzyba tybetańskiego pomaga w walce z alergiami różnego pochodzenia. Ich manifestacje pojawiają się coraz rzadziej, a czasem nawet całkowicie ustają. Zauważono, że osoby cierpiące na częste bóle głowy i przedłużające się napady migreny, po wypiciu wspaniałego napoju czują się lepiej, zaczynają żyć pełnią życia, stają się energiczni i aktywni.
Efekt odmładzający
Sfermentowany napój delikatnie odżywia komórki organizmu, jednocześnie usuwając z nich wszystko, co zbędne, co oznacza odmłodzenie. Kefirchik prowadzi walkę z przedwczesnym więdnięciem nie tylko od wewnątrz, ale także z zewnątrz. Maseczki na jego bazie wygładzają zmarszczki, wybielają i wyrównują skórę, likwidują plamy starcze, wzmacniają włosy, eliminują wypadanie włosów i stymulują wzrost. Ponadto grzyb kefirowy pomaga normalizować wagę, w najprostszy i najbezpieczniejszy sposób.
Utrata wagi następuje naturalnie: dzięki przywróconemu metabolizmowi, a także dzięki temu, że grzyb kefirowy pomaga przekształcać tłuszcze w prostsze związki, które są łatwo wydalane z organizmu.
Poprawa pracy serca
Napój przygotowany w wyniku fermentacji grzyba kefirowego znacznie poprawia stan naczyń krwionośnych, co oznacza pracę serca. Zapobiega rozwojowi tak groźnych chorób związanych z wiekiem, jak nadciśnienie, miażdżyca, choroba Alzheimera itp.
Wpływ na okolice narządów płciowych
Ponieważ spożycie sfermentowanego produktu jest doskonałym sposobem zapobiegania chorobom narządów miednicy, możemy mówić o pozytywnym wpływie napoju na aktywność seksualną człowieka. Badania naukowców wykazały w szczególności, że wśród mężczyzn, którzy regularnie spożywają napój na bazie kefiru, zapalenie gruczołu krokowego jest rzadziej diagnozowane.
Przeciwwskazania
Grzyb Kefir jest przeciwwskazany w przypadku nietolerancji białka mleka, a także przy jednoczesnym przyjmowaniu alkoholu i silnych leków. Ostrożnie powinieneś włączyć go do swojej diety dla diabetyków i astmatyków. Opinie lekarzy na temat tego, czy można pić napój dla dzieci poniżej 3 lat i podczas ciąży, różnią się. Nie angażuj się w zajęcia amatorskie, skonsultuj się z lekarzem.
