To ciasto z serii jest pyszne i szybkie. Nie musisz długo stać przy piecu, bliscy będą zadowoleni z takich wypieków: pachnących świeżych truskawek, ciasta biszkoptowego, kandyzowanych owoców egzotycznych owoców. Owoce kandyzowane dodają ciekawego smaku, harmonijnie mieszając się ze świeżymi jagodami.
Czy to jest to konieczne
- - 200 g mąki pszennej;
- - 200 ml mleka;
- - 1 szklanka cukru;
- - 15 truskawek;
- - 1 jajko;
- - 3 łyżeczki margaryny;
- - 1 łyżeczka proszku do pieczenia;
- - 1 1/2 łyżki. łyżki do owoców kandyzowanych;
- - cukier puder.
Instrukcje
Krok 1
Ubij jedno jajko, stopniowo dodawaj do niego cukier, ubijaj, aż uzyskasz śnieżnobiałą masę. Do masy dodać zmiękczoną margarynę, wlać mleko. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać do ciasta, ubić. Zostaw w nim trochę mąki - obtocz w niej kandyzowanego melona, ananasa i papaję. Możesz go zastąpić dowolnymi kandyzowanymi owocami cytrusowymi - również okazuje się pyszny. Do ciasta dodać kandyzowane owoce w mące, mieszać do uzyskania gładkiej konsystencji. twoje ciasto nie powinno być gęste, konsystencja będzie przypominać 10-15% kwaśną śmietanę.
Krok 2
Przygotuj naczynie do pieczenia - posmaruj je olejem, posyp kaszą manną lub mąką. Możesz wziąć silikonową foremkę - ciasto odejdzie od niej jeszcze łatwiej. Połowę ciasta przełożyć do foremki, rozprowadzić szpatułką na całej jego powierzchni.
Krok 3
Świeże truskawki opłukać, osuszyć na ręczniku papierowym. Pokrój każdą jagodę na pół. Jeśli masz bardzo duże truskawki, pokrój je wzdłuż na 3-4 kawałki. Przekręć truskawki, wypełniając nimi całe ciasto.
Krok 4
Resztę ciasta wyłożyć na truskawki, delikatnie rozprowadzić szpatułką. Piec w 190 stopniach. Po 10-15 minutach sprawdzić - czy wierzch jest zarumieniony - przykryć folią, piec do miękkości. Tak więc biszkopt truskawkowy z egzotycznymi owocami kandyzowanymi piecze się przez 40 minut. Całkowicie wystudź, posyp cukrem pudrem, udekoruj świeżymi truskawkami.
