Całkiem możliwe jest cieszenie się smakiem ryżu za pomocą pałeczek bez wygłupiania się, jeśli wiesz, jak się z nimi obchodzić. Zapomnij o widelcu i naucz się używać pałeczek ryżowych!
Dosyć trudno jest jeść ryż pałeczkami, możesz przejść do tego dania dopiero po nauczeniu się jedzenia innych potraw pałeczkami. Istnieje metoda manewrowania i metoda etykiety, aby nauczyć się prawidłowo jeść ryż.
Zgodnie z pierwszą metodą weź pierwszy kij kciukiem i środkowymi palcami, ściśnij go dobrze, aby kij w żaden sposób się nie poruszył. Najszersza część kija powinna znajdować się w zgięciu palców. Sam kij powinien przejść przez opuszkę kciuka i jednocześnie leżeć na środku, tj. mniej więcej tak, jak trzymasz pióro, ale znacznie niżej.
Trzymaj drugi kij palcem wskazującym i kciukiem. Umieść kciuk na drugim drążku tak, aby był wyższy niż pierwszy, podczas gdy drugi drążek jest ruchomy. Kije powinny się stykać, szerokie końce nie powinny tworzyć krzyża. Teraz ćwicz: jeśli możesz swobodnie otwierać i zamykać drążki i porusza się tylko górny drążek, to zrobiłeś wszystko dobrze. Przyłóż pałeczki do ryżu pod kątem 45 stopni, chwyć pałeczkami kawałek ryżu i włóż jedzenie do ust. Jeśli czujesz, że patyczki są niestabilne podczas chwytania ryżu, spróbuj ponownie.
Metodą etykiety jest to, że nie możesz wkładać poszczególnych patyczków do zwykłego talerza ryżu. Aby zebrać potrzebną ilość jedzenia, użyj nowych pałeczek, których nikt wcześniej nie używał, lub odwróć pałeczki do góry nogami.
W tym momencie, gdy nie jesz ryżu pałeczkami, w żadnym wypadku nie powinny one wbijać się w naczynie. Z punktu widzenia azjatyckich przesądów taki znak jest uważany za złą wróżbę zapowiadającą pogrzeb.
Ponadto nie przekłuwaj naczynia ryżowego pałeczkami. To jest zła forma. Nie krzyżuj też patyków w trakcie lub po posiłku. Po posiłku po prostu ułóż pałeczki obok talerza po lewej stronie. Nie przenoś jedzenia pałeczkami innej osobie. Nie kieruj pałeczkami na ludzi ani przedmioty. Wszystkie te gesty są uważane za nieprzyzwoite w Azji i świadczą o złym wychowaniu.
Zasady jedzenia ryżu nie są tak surowe w przypadku ryżu, jak w przypadku innych potraw. Jeśli masz przed sobą talerz ryżu, możesz położyć go przed sobą tak blisko, jak to możliwe. A kiedy łapiesz ryż pałeczkami i wkładasz jedzenie do ust, dopuszczalne jest również podniesienie talerza.
