Charakterystyczną cechą kuchni włoskiej jest jej różnorodność i niesamowita oryginalność. Sałatki z prostym zestawem składników na talerzu wyglądają jak złożone kulinarne arcydzieła. Jedną z takich potraw jest Insalata Italia.
Czy to jest to konieczne
- - Oliwa z oliwek
- - 8 cienkich plastrów szynki
- - 2 sałaty rzymskie
- - ocet balsamiczny
- - 1 pęczek rukoli
- - kulki mozzarelli
- - pesto z bazylii
- - 2 średniej wielkości mango
- - 10 pomidorków koktajlowych
- - musztarda
- - Sól
Instrukcje
Krok 1
Połącz ocet balsamiczny z oliwą z oliwek i musztardą. Pomidory przeciąć na pół. Rozerwij sałatkę rzymską na małe kawałki. Posiekaj rukolę.
Krok 2
Pokrój mango na małe kawałki i obficie pieprzem. Ułóż pomidorki koktajlowe na drewnianych szpikulcach, na przemian z plastrami sera mozzarella. Nasmaruj pesto.
Krok 3
Warstwa - sałata, rukola, mango, plastry szynki. Umieść przedmioty na szaszłykach w pobliżu. Przed podaniem danie można udekorować ziołami lub połówkami jajka przepiórczego.
