Awokado to owoc. Był nawet nazywany „olejem leśnym” ze względu na wysoką zawartość tłuszczu, który jest dobry dla ludzkiego organizmu. Tłuszcz ten jest lekkostrawny, ponieważ zawiera dużo nienasyconych kwasów tłuszczowych. Dlatego lody z awokado będą bardzo zdrowym przysmakiem, a żeby były bardziej oryginalne można je podawać ze smażonymi ananasami.
Czy to jest to konieczne
- Na cztery porcje:
- - 3 awokado;
- - 2 limonki;
- - 3 krążki ananasa w puszkach;
- - 4 ul. łyżki śmietany 20% tłuszczu, mleko skondensowane;
- - 3 łyżki. łyżki masła;
- - 2 łyżki stołowe. łyżki cukru.
Instrukcje
Krok 1
Awokado przekroić na pół, wyjąć pestkę, obrać, pokroić w plastry.
Krok 2
Usuń skórkę z limonki, wyciśnij sok. Dodaj sok do plastrów awokado, ubij blenderem.
Krok 3
Dodaj śmietanę, mleko skondensowane, ubij do uzyskania gładkości. Przenieś miksturę do miski.
Krok 4
Posiekaj skórkę z limonki, dodaj do puree, włóż do zamrażarki, zamroź do twardości. Zostaw trochę skórki, aby udekorować przyszłą zimną ucztę.
Krok 5
Masło roztopić na patelni, podgrzać, włożyć krążki ananasa, usmażyć z obu stron, posypać cukrem.
Krok 6
Nałóż lody z awokado na miski, posyp gorącym ananasem w cukrowym karmelu. Deser posyp posiekaną skórką z limonki i podawaj od razu, bo gorący ananas szybko rozpuści smakołyk.
