Lekko solony łosoś, solony ser feta, a między nimi kawałek buraka – świetne połączenie na świąteczną przekąskę. Okazuje się, że smaczne bułki na świąteczną ucztę, którą można dodatkowo ozdobić marynowaną czerwoną cebulą.
Czy to jest to konieczne
- - 120 g sera feta;
- - 100 g lekko solonego łososia;
- - 100 g sera topionego;
- - 1 gotowany burak;
- - 1 czerwona cebula;
- - 1 ul. łyżka octu winnego, majonez;
- - kilka gałązek pietruszki.
Instrukcje
Krok 1
Ser topiony zetrzyj na drobnej tarce. Najpierw zamroź, aby łatwiej było pocierać. Wymieszaj twaróg z majonezem.
Krok 2
Słony ser pokrój w drobną kostkę. Buraki ugotować, ostudzić, obrać, pokroić w cienkie plasterki. Możesz użyć specjalnej tarki, która bardzo ułatwia krojenie warzyw w cienkie plasterki.
Krok 3
Na połowę każdego plasterka buraka ułożyć 1 łyżeczkę masy serowej i kawałek sera feta. Zawiń w rulon, na wierzch zawinąć plaster łososia. Weź pokrojonego łososia, aby nie cierpieć podczas jego krojenia.
Krok 4
Cebulę obrać, pokroić w bardzo cienkie krążki, skropić odrobiną octu winnego.
Krok 5
Ułóż bułki na talerzu lub ładnym naczyniu, rozłóż między nimi marynowaną cebulę. Udekoruj świeżymi gałązkami pietruszki. Natychmiast podawaj.
