Blender to niezastąpione urządzenie do szybkiego przygotowania musów, lodów, koktajli, zup i innych dań. Może służyć do mieszania składników na ciasto lub robienia pysznego puree dla maluchów. Użyj miski lub blendera ręcznego i najlepiej trzymaj je w domu.
Czy to jest to konieczne
- Zupa z puree z kurczaka i cukinii:
- - 300 g filetu z kurczaka;
- - 1 duża cukinia;
- - 2 słodkie papryki;
- - Sól;
- - świeżo zmielony czarny pieprz;
- - 1 szklanka beztłuszczowej śmietany.
- Ciasto marchewkowe:
- - 3 soczyste marchewki;
- - 1 szklanka oleju roślinnego;
- - 3 jajka;
- - 2 szklanki cukru;
- - 2 szklanki mąki pszennej;
- - 1 łyżka. łyżka proszku do pieczenia.
- Shake bananowy:
- - 2 dojrzałe banany;
- - 2, 5 szklanek mleka;
- - 2 łyżeczki cukru waniliowego;
- - 0,5 szklanki słodkich jagód (takich jak maliny).
- Lody jagodowe:
- - 300 g truskawek, malin lub jagód;
- - 150 ml gęstej śmietany;
- - 100 g cukru.
Instrukcje
Krok 1
Zupa z puree z kurczaka i cukinii
Ta lekka, orzeźwiająca zupa jest niskokaloryczna, ale wystarczająco pożywna. Można go ugotować z kurczakiem, indykiem lub cielęciną. Filety drobiowe uwolnić z folii i tłuszczu, opłukać, pokroić na kawałki i włożyć do rondla. Mięso dusić w wodzie, zagotować, usunąć pianę, zmniejszyć ogień. Posolić bulion i gotować do miękkości.
Krok 2
Cukinię i paprykę obrać, pokroić na małe kawałki i dodać do zupy. Gotuj wszystko razem, aż warzywa będą miękkie. Gorącą zupę ubij blenderem ręcznym i puree. Wlej śmietanę lub mleko, dodaj sól i świeżo zmielony czarny pieprz. Podgrzewaj zupę przez kilka minut bez gotowania. Dodaj kwaśną śmietanę i grzanki z białego chleba do każdego talerza przed podaniem. W razie potrzeby dodaj do zupy posiekany koperek, pietruszkę i seler.
Krok 3
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe okazuje się bardzo delikatne i przewiewne. Za pomocą blendera ciasto szybko wyrabia się, okazuje się jednorodne i puszyste. Marchewki obrać, pokroić na małe kawałki. Umieść marchewki w misce blendera i posiekaj. Dodaj jajka, olej roślinny, sól, cukier. Ubij wszystko na jednolitą masę.
Krok 4
Przesiej mąkę pszenną i wymieszaj z proszkiem do pieczenia. Wlej mieszankę do mieszanki marchwi porcjami, kontynuując bicie. Okrągły kształt posmaruj masłem i przełóż do niego ciasto. Umieść produkt w piekarniku nagrzanym do 180°C. Piecz ciasto około 40 minut, lekko wstaw do lodówki i wyjmij z formy. Gotowane wypieki można posypać cukrem pudrem, budyniem lub polewą.
Krok 5
Koktajl mleczny z bananem
Zdrowy koktajl można przygotować w blenderze, który zastąpi tradycyjne śniadanie. Połam bardzo dojrzałego banana na kawałki i włóż do miski blendera. Dodaj świeże lub mrożone jagody, cukier waniliowy. Zmiel wszystko w puree ziemniaczanym, wlej mleko i ponownie ubij mieszankę. Wlej koktajl do wysokich szklanek i podawaj.
Krok 6
Lody jagodowe
Z mrożonych jagód szybko przygotujesz deser, który docenią zarówno dzieci, jak i dorośli. Użyj jednej jagody lub zrób różne lody. Wlej jagody do miski blendera, dodaj cukier. Ubij wszystko na puszystą jednorodną masę. Podczas ubijania wlewaj porcjami śmietankę kremówkę. Gdy mieszanina będzie gładka i nieporęczna, wyłącz mikser i przelej mieszaninę do szerokiego pojemnika. Włóż do zamrażarki na 4-5 godzin. Lody podawaj w schłodzonych miseczkach i udekoruj bitą śmietaną.
