Szaszłyki z kurczaka w piekarniku to bardzo smaczne i proste danie. Jest to idealne rozwiązanie na lekką kolację. W domu można dostać bardzo przyzwoite danie, jak najbardziej zbliżone do kebaba gotowanego na łonie natury. Aby filet z kurczaka był soczysty, mięso moczy się w marynacie.
Czy to jest to konieczne
- Na grilla:
- Filet z kurczaka - 500-600 g
- Papryka czerwona - 1 szt.
- Cukinia - 1 szt.
- Cebula czerwona - 1 szt.
- Sos Jogurtowy - Do Podawania
- Kliny cytrynowe - do serwowania
- Zieloni - do podania
- Do marynaty:
- Ocet balsamiczny - 3 łyżki l.
- Sos sojowy - 2 łyżki l.
- Musztarda - 1 łyżka l.
- Oregano - 2 łyżeczki
- Miód - 1 łyżka. l.
- Oliwa z oliwek - 1 łyżka l.
- Czosnek - 2 goździki
Instrukcje
Krok 1
Wymieszaj wszystkie niezbędne składniki do przygotowania marynaty.
Krok 2
Filet z kurczaka pokroić na małe równe kawałki, marynować przez godzinę. Możesz marynować mięso z kurczaka rano lub poprzedniego wieczoru. Tak więc gotowe danie okaże się bardziej soczyste i możesz od razu zacząć gotować kebaby.
Krok 3
Weź szaszłyki i nawlecz na nich kawałki kurczaka, a także cebulę i czerwoną paprykę pokrojoną w krążki. Jeśli nie masz szaszłyków, możesz po prostu umieścić wszystkie składniki w naczyniu do pieczenia.
Krok 4
Piec w 190°C przez 25-30 minut, aż się upiecze.
Krok 5
Gotowe danie podawać z ziołami, ćwiartkami cytryny i sosem jogurtowym.
