Deser jogurtowy z galaretką kiwi okazuje się bardzo delikatny, smaczny i umiarkowanie słodki. Nie da się oderwać od tego deseru. Przysmak po prostu rozpływa się w ustach. Takim deserem ozdobisz świąteczny stół i zaskoczysz swoich gości.
Czy to jest to konieczne
- - 6 sztuk kiwi
- - 500 g jogurtu
- - 2 worki waniliny
- - 5 łyżek. l. cukier granulowany
- - 10 płytek żelatyny
- - 100 ml mleka
- - 100 ml kremu
Instrukcje
Krok 1
Zrób galaretkę. Do miski wlej 300 ml zimnej wody i włóż 4 płytki żelatyny do wody na 15 minut, aby zmiękły.
Krok 2
Dobrze wypłucz kiwi, a następnie obierz i zmiel w blenderze. Dodaj 3 łyżki. l. cukier granulowany i dobrze podgrzać na średnim ogniu do wrzenia. Następnie odciśnij i dodaj namoczoną żelatynę, mieszając od czasu do czasu, aż żelatyna się rozpuści.
Krok 3
Przelej do naczynia do pieczenia i wstaw do lodówki na 1-2 godziny.
Krok 4
Zrób deser jogurtowy. Do miski wlej 300 ml zimnej wody i włóż 6 płytek żelatyny do wody na 15 minut, aby zmiękło. Następnie wymieszaj namoczoną żelatynę i mleko, podgrzej mieszaninę na średnim ogniu, aż żelatyna całkowicie się rozpuści i pozostaw do ostygnięcia.
Krok 5
Ubij śmietanę, następnie dodaj cukier puder i wanilinę, kontynuuj ubijanie, dodaj mieszankę jogurtowo-żelatynową.
Krok 6
Powstały mus nałożyć na zamrożoną galaretkę i odstawić z powrotem w chłodne miejsce, aż zestali się na noc.
Krok 7
Przed podaniem umieść deser w gorącej wodzie na 30 sekund, łatwiej będzie go wyjąć z formy. Pokrój na porcje i podawaj.
